Салат из тыквы и моркови с тыквенными семечками

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Салаты :: Салаты грибные и овощные

Страница 1 из 1

Салат из тыквы и моркови с тыквенными семечками

автор Лилёша Пн Ноя 11, 2013 5:44 pm

Совсем недавно я для себя вновь открыла тыкву girl_blush2

и хочу поделиться с вами очень вкусным vkusno

низкокалорийныи и практически диетическим салатом.Сделать такой салат очень быстро и легко. Он будет прекрасным дополнением к мясу, особенно к жирной свинине или говядине. Все потому что тыква содержит редкий витамин Т, он способствует ускорению обменных процессов в организме. Тем самым способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению.

400 гр. тыквы
2 крупных моркови
2 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец
2 ст.л. тыквенных семечек

Тыкву очистить, достать семечки, тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами, разложить в один слой на противне застеленным бумагой для вапечки и высушить в предварительно разогретой духовке при t 100* в течении 30 мин. (у нас продаются готовые очищенные семечкм и я этот пункт пропустила).
Морковь очистить и вместе с тыквой натереть на крупной тёрке. Посолить, поперчить, заправить маслои и перемешать. Сверху посыпать сеиечками.