Cалат из перловки с овощами

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Салаты :: Салаты грибные и овощные

Страница 1 из 1

Cалат из перловки с овощами

автор Лилёша Сб Мар 30, 2013 4:15 pm

Необычное, но очень приятное сочетание. Можно есть, как салат, а можно использовать в качестве гарнира. В обоих случаях вкусно Cалат из перловки с овощами 6d8dfe83a91d3391c4138e4204db140854e596147291043

Cалат из перловки с овощами 6d8dfe83a91d3391c4138e4204db140854e596147291043

и сытно!

Cалат из перловки с овощами Aa25a906df092822b107706e09e4877554e596147291191

1 ст. перловой крупы
1 морковь
1 помидор
1 мелкая луковица
1 небольшой огурец
1 стебель сельдерея
несколько веточек петрушки
2 ст. л. растительного масла
1 лимон
соль, черный молотый перец – по вкусу

Перловку сварить. Овощи нарезать кубиками, зелень мелко нарубить. Перловку заправить лимонным соком и маслом, смешать с овощами, посолить и поперчить. Есть такую салат можно и теплым и холодным. А можно ещё добавить горсть дробленых грецких орехов.