РецептыЯгодный мусс на манке
Участников: 4
Страница 1 из 1
Ягодный мусс на манке
автор Ariza Ср Мар 27, 2013 2:45 pm
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ингредиенты:
300 г. ягод (клюквы, брусники, черной или красной смородины - на выбор)
100 г. манки
200-250 г. сахара
400 мл воды
Приготовление:
1. Ягоды (у меня брусника) размять, добавить 100 мл воды и отжать сок.
2. В отжимки залить 300 мл воды, добавить сахар и закипятить. Процедить отвар и выбросить жмых.
3. В отвар добавить манку и варить на медленном огне до консистенции достаточно густой каши. Полностью остудить.
4.В "кашу" добавить сок. И хорошо взбить. Масса должна увеличится и стать пенообразной структуры. При взбивании масса также светлеет и увеличивается в объеме.
5. Разложить по креманкам и охладить в холодильнике часа 4.
Приятного аппетита.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Десерт нежный, воздушный, с приятной кислинкой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
______________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ингредиенты:
300 г. ягод (клюквы, брусники, черной или красной смородины - на выбор)
100 г. манки
200-250 г. сахара
400 мл воды
Приготовление:
1. Ягоды (у меня брусника) размять, добавить 100 мл воды и отжать сок.
2. В отжимки залить 300 мл воды, добавить сахар и закипятить. Процедить отвар и выбросить жмых.
3. В отвар добавить манку и варить на медленном огне до консистенции достаточно густой каши. Полностью остудить.
4.В "кашу" добавить сок. И хорошо взбить. Масса должна увеличится и стать пенообразной структуры. При взбивании масса также светлеет и увеличивается в объеме.
5. Разложить по креманкам и охладить в холодильнике часа 4.
Приятного аппетита.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Десерт нежный, воздушный, с приятной кислинкой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
______________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Ягодный мусс на манке
автор Chelsy Чт Мар 28, 2013 5:15 am
Анюта, прелесть какая 
!
и фото красивенное
!и фото красивенное
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Ягодный мусс на манке
автор Astra Чт Мар 28, 2013 5:38 am
Анюта, карсота какая! Обязательно попробую приготовить. У меня как раз много свежих ягод заморожено. 
Astra- счастливый житель
- Сообщения : 77
Откуда : Украина
Re: Ягодный мусс на манке
автор Ariza Пт Мар 29, 2013 11:33 am
Анюта, Наташа, спасибо! 
Готовьте на здоровье!
Готовьте на здоровье!
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Ягодный мусс на манке
автор Елена Сашина Пн Апр 01, 2013 5:27 pm
Анечка, несу тебе свою благодарность за этот рецепт! Это просто магия какая-то, или волшебство: варишь простую манную кашу, а на выходе получаешь изысканный десерт , и никто не догадался из чего этот десерт сотворен 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я делала из брусники.
Очень вкусно и красиво, большое спасибо, волшебница
! 
, и никто не догадался из чего этот десерт сотворен [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]Я делала из брусники.
Очень вкусно и красиво, большое спасибо, волшебница
! 
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Re: Ягодный мусс на манке
автор Ariza Пн Апр 01, 2013 6:04 pm
Леночка, какую ты мне красоту принесла! Спасибо! Я очень рада, что вам понравился мусс!!! 
Спасибо! Я очень рада, что вам понравился мусс!!! ___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Похожие темы» Бисквит на манке
» Финский ягодный суп
» Ягодный пирог с пудингом
» " Марсианка" джем ягодный
» Ягодный пирог с кокосом
» Финский ягодный суп
» Ягодный пирог с пудингом
» " Марсианка" джем ягодный
» Ягодный пирог с кокосом
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|