Печёночные оладушки
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из субпродуктов
Страница 1 из 1
Печёночные оладушки
печень говяжья 0,5 кг
лук репчатый 1-2 шт.
яйцо 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
сметана 2 ст.л.
майонез 1 ст.л.
булка сдобная, мякишь, замоченный в молоке 60-70 г
мука 3-4 ст.л. с горкой
соль, перец
по желанию можно добавить немного рубленной зелени
Печень, лук, чеснок, мякиш пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне смешать с яйцом, майонезом и сметаной.
Всё тщательно перемешать, посолить, поперчить, добавить муку. Масса должна напоминать сметану густую.
Жарить на сковороде, как оладушки, выкладывая ложкой на хорошо разогретую сковородку.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Мы такие оладушки очень любим! Просто и вкусно, та же печень по-другому
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из субпродуктов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|