Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Рулет из свиной грудинки

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из свинины

Перейти вниз

Рулет из свиной грудинки Empty Рулет из свиной грудинки

Сообщение автор ????? Ср Фев 06, 2013 12:36 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Свиная грудинка (не жирная) - 500гр
Чеснок - 4 дольки
Морковь - 1 шт
Сушеная или свежая зелень, соль, перец

С грудинки срезать кожу, натереть мясо солью, посыпать перцем по вкусу,сделать надрезы и нафаршировать их нарезанным чесноком. Сверху на пласт насыпать зелень. Морковь порезать толстой соломкой, положить на край грудинки и свернуть рулетом. Перевязать прочными нитками. Запекать в закрытой посуде (утятница, глубокая сковорода) 2 часа при температуре 200 градусов, периодически поливая вытопившимся жиром и переворачивая рулет для равномерного запекания. Удалить нитки и нарезать "шайбочками". Вкусно и в горячем, и в холодном виде.


?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Рулет из свиной грудинки Empty Re: Рулет из свиной грудинки

Сообщение автор Елена Сашина Чт Фев 21, 2013 2:41 pm

Марусенька! Спасибо за рецептик! kiss Он меня сподвиг на многое wink girl_haha.gif girl_haha.gif girl_haha.gif
Елена Сашина
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из свинины

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения