Сырные лепешки

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Не сладкая

Страница 1 из 1

Сырные лепешки

автор Shkoda Вт Окт 16, 2012 6:01 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Лепешечки готовятся на раз-два-три... Хрустящие снаружи, с приятным сырным ароматом...

Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 12-15 минут.

1,5 стак. муки
щепоть соли
1/2 ч.л. сухой горчицы (я беру готовую)
2 ст. л. слив. масла (мягкого)
100 г твердого сыра
0,5 стак. молока

Смешать соль, муку и горчицу. Перемешать со слив. маслом до тех пор, пока смесь не станет похожа на хлебные крошки. Добавить 0,5 стак. молока, Вымешать. Сыр натереть на средней терке, добавить к смеси, вымешать. Если жидковато - добавить муки, если круто - добавить чуть молока.
Раскатать в пласт чуть больше 1 см, вырезать 14-16 лепешек. Уложить лепешки на протвень, смазать молоком, чуть присыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Выпекать при 220 С около 12-15 минут.
На наш вкус вкуснее горячими.
Приятного аппетита!
Источник: книга рецптов "Гурман".

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.

Shkoda: Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Не сладкая

Страница 1 из 1

Перейти:

Права доступа к этому форуму:

Вы не можете отвечать на сообщения