Донаты в духовке
+2
Chelsy
Сливка-Ленивка
Участников: 6
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Сдоба
Страница 1 из 1
Донаты в духовке
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Хотите попробовать пончики из духовки? Для этого потребуется:
1 стакан молока
1 ст.л. сухих дрожжей ( я брала 25 г свежих дрожжей)
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ст. сахара ( 0,5 ст. в тесто + 1 ст. для посыпки)
2 яйца
4 ст. муки
1 ч.л. соли ( я брала 0,5 ч.л.)
1 ст.л. корицы для посыпки
1-2 щепотки молотого мускатного ореха
Третью часть теплого молока смешать с дрожжами и оставить в теплом месте на 5 мин.
Затем добавить в смесь размягченное масло, 0,5 ст.сахара, оставшееся теплое молоко и перемешать. Добавляем взбитые вилочкой 2 яйца, мускатный орех, соль, муку и замешиваем тесто. В смазанную раститительным маслом миску выложить тесто в форме шара, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час, чтобы подошло.
Через час выкладываем тесто на припыленный мукой стол и переминаем его. Раскатываем тесто в пласт, толщиной в 1 см. Выдавливаем стаканом кружок ( я выдавливала чашкой), а в серединке делаем дырочку пробкой от пластиковой бутылки. Оставляем пончики для расстойки минут на 45 ( я выстаивала полчаса) и отправляем их в разогретую до 160 градуосов духовку минут на 10, пока не зарумянятся.
В это время растопляем сливочное масло, а сахар смешиваем с корицей. ( Я обошлась без корицы. Сахар смешала с ванильным сахаром).
Когда пончики зарумянятся, вытаскиваем их из духовки, даем остыть минутки 2, смазываем поверхность сливочным маслом и посыпаем посыпкой из сахара с корицей. Донаты получаются мягкие и ароматные!
Рецепт взят [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
____________________________________________________________________________________________________
Отчеты:
1. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Хотите попробовать пончики из духовки? Для этого потребуется:
1 стакан молока
1 ст.л. сухих дрожжей ( я брала 25 г свежих дрожжей)
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ст. сахара ( 0,5 ст. в тесто + 1 ст. для посыпки)
2 яйца
4 ст. муки
1 ч.л. соли ( я брала 0,5 ч.л.)
1 ст.л. корицы для посыпки
1-2 щепотки молотого мускатного ореха
Третью часть теплого молока смешать с дрожжами и оставить в теплом месте на 5 мин.
Затем добавить в смесь размягченное масло, 0,5 ст.сахара, оставшееся теплое молоко и перемешать. Добавляем взбитые вилочкой 2 яйца, мускатный орех, соль, муку и замешиваем тесто. В смазанную раститительным маслом миску выложить тесто в форме шара, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час, чтобы подошло.
Через час выкладываем тесто на припыленный мукой стол и переминаем его. Раскатываем тесто в пласт, толщиной в 1 см. Выдавливаем стаканом кружок ( я выдавливала чашкой), а в серединке делаем дырочку пробкой от пластиковой бутылки. Оставляем пончики для расстойки минут на 45 ( я выстаивала полчаса) и отправляем их в разогретую до 160 градуосов духовку минут на 10, пока не зарумянятся.
В это время растопляем сливочное масло, а сахар смешиваем с корицей. ( Я обошлась без корицы. Сахар смешала с ванильным сахаром).
Когда пончики зарумянятся, вытаскиваем их из духовки, даем остыть минутки 2, смазываем поверхность сливочным маслом и посыпаем посыпкой из сахара с корицей. Донаты получаются мягкие и ароматные!
Рецепт взят [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
____________________________________________________________________________________________________
Отчеты:
1. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Сливка-Ленивка (Пт Ноя 23, 2012 12:28 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Сливка-Ленивка- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 2140
Re: Донаты в духовке
О,Света, это отличная идея -- обойтись без жарки !
выглядят очень по-настоящему !!
выглядят очень по-настоящему !!
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Донаты в духовке
Аня, попробуй. Моим всем понравились! Осталось три штучки и теперь с мамой посматриваем на них: она мне оставляет, а я ейChelsy пишет:выглядят очень по-настоящему
Сливка-Ленивка- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 2140
Re: Донаты в духовке
Интересный рецепт, привлекает тем, что ненадо жарить. Приготовлю при возможности. Спасибо
klilia- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 920
Re: Донаты в духовке
Лилечка,klilia пишет:Спасибо
Сливка-Ленивка- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 2140
Re: Донаты в духовке
Света, спасибо тебе принесла от нашего семейства . Заинтриговала - что на вкус получится? Оказалось, что вкусно! Мои расхватали горячими, не дав даже шоколаду застыть. Сахарной пудры в доме неожиданно не оказалось.... вот и извернулась....
И это.... кажется я их чуточку передержала в духовке.... Но мои мужчины об этом не должны знать.....
И это.... кажется я их чуточку передержала в духовке.... Но мои мужчины об этом не должны знать.....
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41058
Откуда : Vilnius
Re: Донаты в духовке
Танюша! Какая прелесть !!!
Мне кажется, как раз удачно. Такие веселенькие донатики получились.mamusia пишет:Сахарной пудры в доме неожиданно не оказалось.... вот и извернулась....
Сливка-Ленивка- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 2140
Re: Донаты в духовке
Сливка-Ленивка пишет:Такие веселенькие донатики получились
Буду повторять. У меня и помощница есть!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41058
Откуда : Vilnius
Re: Донаты в духовке
Какие бублички!
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Донаты в духовке
Везет же тебе,Танюшка!mamusia пишет: У меня и помощница есть!
Бублички знатные!Настя пишет:Какие бублички!
С какао или с молочком исчезают влёт!mamusia пишет:Мои расхватали горячими
Сливка-Ленивка- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 2140
Похожие темы
» Баранина в духовке
» Баранина в духовке (ДЖ. ОЛИВЕР)
» Картофель фри запечённый в духовке
» Окуньки запечёные в духовке
» Яблоко, запеченое в духовке
» Баранина в духовке (ДЖ. ОЛИВЕР)
» Картофель фри запечённый в духовке
» Окуньки запечёные в духовке
» Яблоко, запеченое в духовке
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Сдоба
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|