РецептыКабачковый рулет с творогом и грибами МК
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов
Страница 1 из 1
Кабачковый рулет с творогом и грибами МК
автор Лилёша Пн Июн 04, 2012 11:49 pm
300 гр. кабачка
1/2 ст. муки
300 мл. молока
3 яйца
160 гр. твёрдого сыра (100 гр. в - тесто; 60 - в начинку)
1 ст. л. сливочного масла или маргарина
60 гр. творога (начинка)
3 ст. л. отварного риса (начинка)
1 б.грибов (у меня баночные шампиньоны - начинка)
соль
зелень
Кабачки натереть на крупной тёрке.
Сыр - на мелкой желобковой тёрке.
К кабачкам добавить желтки.
Белки взбить в пену.
Добавить к кабачкам.
В муку вылить растопленное сливочное масло.
Добавить молоко.
Соединить всё и вымешать тесто. Противень застелить бумагой для выпечки,
смазать его растительным маслом и вылить кабачковое тесто.
Выпекать при t 180* до золотистой румяной корочки.
Сколько времени сказать на могу: несколько раз заглядывала и пробовала готово ли.
Сразу же вместе с бумагой скатать рулет и остудить.
Грибы зажарить.
Соединить грибы, творог,сыр и зелень.
На одну сторону пласта теста выложить начинку и скрутить плотно в рулет.
Украсить,как подскажет фантазия.
Приятного аппетита!
источник
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы» Нежный кабачковый рулет с шампиньонами
» Кабачковый закусочный тортик «Находка»
» Рулет с грибами
» Баклажанно-кабачковый торт с куриной печенью
» Кабачковый закусочный тортик «Спираль»
» Кабачковый закусочный тортик «Находка»
» Рулет с грибами
» Баклажанно-кабачковый торт с куриной печенью
» Кабачковый закусочный тортик «Спираль»
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|