Паста с цветной капустой и перцем чили
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из круп и макаронных изделий :: Блюда из макаронных изделий
Страница 1 из 1
Паста с цветной капустой и перцем чили
Просто в приготовлении, сытно и вкусно!
Для соблюдающих пост - самое оно
Паста с цветной капустой и перчиком чили
На 4 порции:
500 г макаронных изделий (рожки, пенне, ракушки)
1 маленький кочан цветной капусты, порезанный на соцветия
1 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, мелко порезанных
2 красных острых перца чили, мелко порезанных
2 помидора, мелко порезанных
1. В большой кастрюле с подсоленной водой отварить макароны по инструкции на упаковке, добавив цветную капусту вместе с маленькими нежными зелеными листочками на последние 5 минут.
2. Тем временем разогреть масло в сковороде и обжарить лук, чеснок и чили в течение 3-4 минут до мягкости.
Добавить помидоры и готовить несколько минут до мягкости. Добавить поварешку воды, в которой варятся макароны, затем приправить солью и перцем.
3. Слить макароны и капусту не очень тщательно, чтобы цветная капуста сохранила немного влаги. Вернуть в кастрюлю и перемешать с соусом. Разделить по тарелкам и подавать.
Приятного аппетита!
У меня капуста была замороженная, примерно те же 500г. А томаты свежие сейчас, в марте, очень невкусные, поэтому опять выручили Надюшкины, заготовленные с осени!
Очень просто и вкусно! Буду делать ещё!
________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Алёна-Aljona
2 Надя-Надюшкин
Для соблюдающих пост - самое оно
Паста с цветной капустой и перчиком чили
На 4 порции:
500 г макаронных изделий (рожки, пенне, ракушки)
1 маленький кочан цветной капусты, порезанный на соцветия
1 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, мелко порезанных
2 красных острых перца чили, мелко порезанных
2 помидора, мелко порезанных
1. В большой кастрюле с подсоленной водой отварить макароны по инструкции на упаковке, добавив цветную капусту вместе с маленькими нежными зелеными листочками на последние 5 минут.
2. Тем временем разогреть масло в сковороде и обжарить лук, чеснок и чили в течение 3-4 минут до мягкости.
Добавить помидоры и готовить несколько минут до мягкости. Добавить поварешку воды, в которой варятся макароны, затем приправить солью и перцем.
3. Слить макароны и капусту не очень тщательно, чтобы цветная капуста сохранила немного влаги. Вернуть в кастрюлю и перемешать с соусом. Разделить по тарелкам и подавать.
Приятного аппетита!
У меня капуста была замороженная, примерно те же 500г. А томаты свежие сейчас, в марте, очень невкусные, поэтому опять выручили Надюшкины, заготовленные с осени!
Очень просто и вкусно! Буду делать ещё!
________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Алёна-Aljona
2 Надя-Надюшкин
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Паста с цветной капустой и перцем чили
Олюшка, вот это краски! :обморок:
очень рада, что пригодиласьMetelitsa пишет:опять выручили Надюшкины, заготовленные
- Спойлер:
- куда ни загляну, везде Надюшке спасибы за помидоры
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Паста с цветной капустой и перцем чили
Надюшкин пишет:Олюшка, вот это краски!
А я-то как рада такому рецепту! Этой осенью ящиками куплю и заготовлю! Что магазинные зимой по сравнению с этими!Надюшкин пишет:очень рада, что пригодилась
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Паста с цветной капустой и перцем чили
Олюшка! Я с благодарностью, нам было очень вкусно
Принимай мою тарелку
Принимай мою тарелку
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Паста с цветной капустой и перцем чили
Алёна!
Ах, как я рада, что ты вкусно покормила семью и самой не хлопотно!
Спасибо за красивый отчёт!
Мож ещё кого соблазним?
Ах, как я рада, что ты вкусно покормила семью и самой не хлопотно!
Спасибо за красивый отчёт!
Мож ещё кого соблазним?
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Паста с цветной капустой и перцем чили
Ах, НадИ! Спасибо за красивый отчёт!
Рада, что вы вкусно поели и не раз!
Повторяйте! И мы с вами!
Рада, что вы вкусно поели и не раз!
Повторяйте! И мы с вами!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Похожие темы
» Трюфельный торт с перцем чили и виски
» Сладко-острый соус с перцем чили
» Рис с цветной капустой и оливками
» Паста "Фавеньян"
» Паста по-итальянски
» Сладко-острый соус с перцем чили
» Рис с цветной капустой и оливками
» Паста "Фавеньян"
» Паста по-итальянски
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из круп и макаронных изделий :: Блюда из макаронных изделий
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|