Яблочная халва
+2
LASTO4KA
jamilyne
Участников: 6
Страница 1 из 1
Яблочная халва
3 больших красных яблока - очистить,удалить сердцевину, нарезать на кусочки и превратить в пюре в процессоре
1 1/2 чашки сахара (я использую мед)
2 ст л топленого или сливочного масла
1/2 ч л кардамона порошка
пригоршня арахисовых орешков
1/3 ч л куркумы
В кастрюльку с толстым дном положить маслои яблочное пюре и жарить на среднем огне пока не выпарится жидкость и смесь не станет плотной, минут 10-15. Добавить сахар/мед, перемешать, добавить куркуму и арахис, снять с огня и переложить в смазанную маслом стекляную или керамическую форму.
Полностью остудить.
Можно яблоки не пюрировать, а натереть, тогда халва получится менее плотная.
________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: jamilyne (Сб Фев 25, 2012 9:11 am), всего редактировалось 1 раз(а)
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Re: Яблочная халва
Вот оно...
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яблочная халва
Неллочка, уточню, 2 стакана или ст.л.?jamilyne пишет:2 ст топленого или сливочного масла
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Яблочная халва
Настя Олюшка Иришка ,
Надюшка, ой, сорри, это столовые ложки, конечно, а я мазила
Надюшка, ой, сорри, это столовые ложки, конечно, а я мазила
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Re: Яблочная халва
Неллочка! Спасибо за вкусняшку, готовила с грецким орехом
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Яблочная халва
Нелла!
Какая же эта "наркотическая" штучка... я еле держусь...
Только у меня не очень "стойкая" она вышла... как густое пюре... я сделала наполовину сахар-мёд... и ещё апельсинку туда прокрутила... ну рядом оказалась...
Какая же эта "наркотическая" штучка... я еле держусь...
Только у меня не очень "стойкая" она вышла... как густое пюре... я сделала наполовину сахар-мёд... и ещё апельсинку туда прокрутила... ну рядом оказалась...
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яблочная халва
Алена, здорово, просто классическая халва получилась!!
Олюшка!! тоже подсела на халву, да? а я еще умею готовить морковную...и кокосовую...
Олюшка!! тоже подсела на халву, да? а я еще умею готовить морковную...и кокосовую...
он вообще сам туда запрыгнул, и правильно сделал, а то что в одиночестве оставаться. жалко только, сахарку с собой не прихватилMetelitsa пишет:ну рядом оказалась...
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Re: Яблочная халва
Аха!jamilyne пишет:Олюшка!! тоже подсела на халву, да?
Нелла, это ты так тонко о том, что увеличив количество фруктов, мне нужно было и сахару больше сыпать? Подозревала, конечно, но ведь сладко очень!jamilyne пишет:жалко только, сахарку с собой не прихватил
О! Дафай!!!jamilyne пишет:я еще умею готовить морковную...и кокосовую..
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яблочная халва
Олюшка, можно и так, конечно!! главное, чтобы вам нравилось. кстати, у тебя получился ленивый вариант халвы, то есть, если яблочки натирать, а не пюрировать, то халва получается в точности, как у тебя, я сама так сто раз делала
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Re: Яблочная халва
Я её блендерила!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яблочная халва
но туда ж апельсинчик запрыгнул, а скока соку в нем!!
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Re: Яблочная халва
ну я и выпаривала дольше... зато вкусно! А ноткой горчинки от апельсинки!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яблочная халва
а что ревем, если вкусно было?
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Re: Яблочная халва
Ну не то чтобы реву... просто хотела круче по консистенции... У вас с Алёнкой будто ножом резали...
А так-то вся семья довольна!
А так-то вся семья довольна!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яблочная халва
таки да, ножом резали, а как же еще
тогда придется шаловливые апельсинки в узде держать, чтоб не прыгали куда не надаMetelitsa пишет:просто хотела круче по консистенции
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Re: Яблочная халва
Усё понял, шеф!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Похожие темы
» Халва арахисовая
» Яблочная галета
» Пастила яблочная
» Яблочная заготовка для пирогов
» Медово-яблочная хала из 9 жгутов
» Яблочная галета
» Пастила яблочная
» Яблочная заготовка для пирогов
» Медово-яблочная хала из 9 жгутов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|