Куриные окорочка с шампиньонами

автор Ariza Пт Янв 06, 2012 3:37 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ингредиенты:
1 кг окорочков
400 гр шампиньонов свежих или 1 банка консервированных
2 большие луковицы
1 большая морковь
соль
перец черный молотый
паприка
зелень свежая
250-300 мл. воды

Приготовление:
1. Окорочка разморозить.
2. Морковь почистить, нарезать полукружочками или кружочками, обязательно тоненькими.
3. Лук почистить и порезать (не мелко).
4. Обжарить морковь и лук. Добавить грибы и еще немного обжарить их.
5. Затем добавть окорочка, обжарить до золотистой корочки.
6. Добавить приправы, воду, накрыть крышкой и довести до готовности. Не забыть - за пять минут до полной готовности - добавить свежую зелень!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного аппетита!