Американский сливовый пирог

Рецепт активно ходит в инете, и легенда его такова:

Якобы рецепт этого знаменитого пирога ежегодно печатался в газете "New York Times" (в период с 1983 по 1995 гг.) по многочисленным просьбам американских домохозяек. И вот однажды терпение главного редактора лопнуло, и этот рецепт был напечатан в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника.

Ну что ж, скажу я вам, у американских хозяек губа не дура, пирог и в самом деле замечательный! Простое тесто, быстрое приготовление и прекрасный вкус!
Очень рекомендую вам его приготовить!

итак, Американский сливовый пирог
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  
Сахар-3/4стакана,
Сливочное масло комнатной температуры-113гр.
Мука-1стакан,
яйцо-2шт.
Разрыхлитель-1ч.л.
Соль-щепотка,Слива "венгерка"или чернослив-12шт.
Сахар коричневый-2ст.л.
Корица-1ч.л.

Духовку нагреть до 180гр.
Форму D24см.смазать растительным маслом смешанным с мукой
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром.
По одному добавлять яйца и соль,снова
взбить.
Ложкой вмешать просеянную муку,смешанную с разрыхлителем.
Получится довольно густое тесто
Тесто равномерно выложить в форму.
Сливы разрезать,вытащить косточки и разложить по тесту шкуркой вниз,сливы в тесто не вдавливать.

В чашечке смешать коричневый сахар с молотой корицей.
Этой смесью посыпать верх пирога.
Форму поставить в нагретую духовку на 30-40минут.
Источник рецепта газета "Скатерть-Самобранка".
Автор рецепта Елена Макеева.

_______________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

быстро и вкусно

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ир,очень аппетитный кусочек!