Булочки для гамбургеров
Участников: 4
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки
Страница 1 из 1
Булочки для гамбургеров
В 1,5 стаканах тёплой воды растворить
1 ст. ложку сухих дрожжей
0,5 стакана молока вскипятить, добавить
3 ст. ложки сахара
2 щепотки соли
3 ст. ложки сливочного масла
Когда молоко чуть остыло и дрожжи разошлись в воде, добавляем
6 стаканов муки.
Замесить очень мягкое тесто, оставить для подъёма в тёплом месте.
Тесто должно быть пожиже, чем на пирожки, тогда булочки получаются лёгкие и воздушные.
Когда тесто подошло, скатываем колобки (получается штук 16-18), кладём на смазанный маслом противень и оставляем на 1 час на расстойку, прикрыв плёнкой.
Через час смазываем молоком, посыпаем кунжутом и выпекаем до готовности
Вот такой получается гамбургер
________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты
1 Алёна-Aljona
Последний раз редактировалось: Ларка (Вт Фев 14, 2012 9:02 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Ларка- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Булочки для гамбургеров
Лариса, какое аппетитное фото!!!
Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Булочки для гамбургеров
Точно! На последней фотке - немыслимое искушение!Настя пишет:Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Булочки для гамбургеров
И правда отдыхает! Я всё время удивлялась их булкам, какие они невесомые, что-ли. Пока не нашла этот рецепт. Теперь у нас тоже такие!Настя пишет:Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
Ларка- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Булочки для гамбургеров
Аха, Лорик , я рядом (в смысле отдыхаю...) Шикарно! Ой, как кушать захотелось!!! Булочку утащила!Настя пишет:Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
?????- Гость
Похожие темы
» Закусочные булочки
» Булочки хрустящие
» Булочки молочные
» Булочки "Днепровские" (по 3 коп.)
» Булочки Даугавиня
» Булочки хрустящие
» Булочки молочные
» Булочки "Днепровские" (по 3 коп.)
» Булочки Даугавиня
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|