Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Рыба по-старорусски

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из рыбы и морепродуктов :: Блюда из рыбы

Перейти вниз

Рыба по-старорусски Empty Рыба по-старорусски

Сообщение автор Любава Вт Ноя 08, 2011 10:41 pm

Рыба по-старорусски Dc53a854af5f

Рыба по-старорусски Aa9b7efd94a9
Ингредиенты:
рыба 1 кг,
сливочное масло 100 г,
вино столовое,
лимон 1 шт


Взять 1  - 1,5 кг  малокостной рыбы,хорошо промыть,высушить полотенцем досуха, нарезать на куски и положить в кастрюлю.Залить рыбу любым столовым вином так,чтобы она была покрыта до половины (нагреваясь,вино увеличится в объеме вдвое).Добавить 100 г сливочного масла и целый лимон без зерен.разрезанный на дольки, как яблоко.Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на совсем слабый огонь на 15-25 минут.Подать рыбу горячей,отдельно подать томатный или грибной соус.
Рецепт из книги Л.Лагутиной и С.Февралевой "Чем накормить неожиданных гостей".

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из рыбы и морепродуктов :: Блюда из рыбы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения