Творожные булочки с сыром и фенхелем "Ниеля"

автор Елма Вт Окт 25, 2011 1:53 am

Ингредиенты:
Творог – 250г
Масло растительное – 70-80мл
Яйцо (крупное) – 1 шт.
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Фенхель (семена) – 2-2,5 ч. л. (можно заменить семенами укропа)
Мука – 200г
Разрыхлитель – 1 пакетик (11г)
Сыр (тёртый) – 150-180г (у меня “Мимолетте”)
Яйцо (для смазки)
Кунжут (для посыпки)
Приготовление.
В творог добавить растительное масло, яйцо, соль, сахар,
фенхель, муку с разрыхлителем, замесить тесто, подмешать сыр.
Сформовать 12 шариков.

Творожные булочки с сыром и фенхелем "Ниеля" Dsc08914j

Творожные булочки с сыром и фенхелем "Ниеля" Dsc08914j

Смазать их яйцом, посыпать кунжутом.

Творожные булочки с сыром и фенхелем "Ниеля" Dsc08920

Выпечь в течение 20-25 минут в заранее разогретой до 200-220 градусов духовке.
Если верх будет слишком румяниться, прикрыть фольгой.

Творожные булочки с сыром и фенхелем "Ниеля" 16773316

Творожные булочки с сыром и фенхелем "Ниеля" 16773316

Чего только не пекла я из теста с добавлением творога!
Но - только не булочки.
На мысль о булочках меня навела Ниеля [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку].
Так что рецепт посвящаю ей!