РецептыСалат из тортеллини с копченым лососем
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Салаты :: Салаты с рыбой и морепродуктами
Страница 1 из 1
Салат из тортеллини с копченым лососем
автор Любава Пт Окт 21, 2011 2:32 pm
Салат давала Мурзилка на КУ - спасибо, замечательный салатик!
Ингредиенты:
500 г тортеллини, фаршированного сыром и шпинатом,
200 г лосося,
1 ст ложка каперсов,
1 ст ложка укропа измельченного,
100 г листьев салата,
соус:
60 мл несладкого йогурта,
2 ст ложки измельченного укропа,
1 ст ложка меда,
2 ч ложки дижонской горчицы.
2 ч ложки лимонного сока
1 зубчик чеснока измельченного(выдавленного)
Отварить тортеллини ( в русской кухне близкий сородич - меленькие пельмени, в украинской - варенички), я брала варенички с картошкой.
Порезать лосось полосками, закрутить трубочками.
Совместить тортеллини, лосось, каперсы и укроп, добавить соус и осторожно перемешать.
Лосось я подкладывала в салат, поскольку подавала порционно. Вместо каперсов взяла соседа по пряностям - оливки.
Выложить листья латука или иного салата и на него - наши тортеллини с лососем.
Приятного аппетита!
Пополняйте ваши праздничные столы этим чудесным блюдом!
Ингредиенты:
500 г тортеллини, фаршированного сыром и шпинатом,
200 г лосося,
1 ст ложка каперсов,
1 ст ложка укропа измельченного,
100 г листьев салата,
соус:
60 мл несладкого йогурта,
2 ст ложки измельченного укропа,
1 ст ложка меда,
2 ч ложки дижонской горчицы.
2 ч ложки лимонного сока
1 зубчик чеснока измельченного(выдавленного)
Отварить тортеллини ( в русской кухне близкий сородич - меленькие пельмени, в украинской - варенички), я брала варенички с картошкой.
Порезать лосось полосками, закрутить трубочками.
Совместить тортеллини, лосось, каперсы и укроп, добавить соус и осторожно перемешать.
Лосось я подкладывала в салат, поскольку подавала порционно. Вместо каперсов взяла соседа по пряностям - оливки.
Выложить листья латука или иного салата и на него - наши тортеллини с лососем.
Приятного аппетита!
Пополняйте ваши праздничные столы этим чудесным блюдом!
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Похожие темы» Зеленый рулет с копченым лососем
» Салат "Новогодний"
» Спагетти с лососем и пепперони
» Паста с лососем, картофелем и сметаной
» Салат 4Х4
» Салат "Новогодний"
» Спагетти с лососем и пепперони
» Паста с лососем, картофелем и сметаной
» Салат 4Х4
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Салаты :: Салаты с рыбой и морепродуктами
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|