Яйца «Фаберже»

автор **Лилёша** Чт 4 Ноя 2010 - 13:40

Прежде всего нужно заготовить скарлупки яиц. Многие утверждают,что нужно обязательно удалить плёнку, у меня с этим вышел облом. Я посто когда готовила что-нибудь где нужны были сырые яйца аккуратно разбивала верхушку яйца, вылив содержимое, тщательно ополаскивала внутренность скарлупки под проточной водой и сушила в контейнере для яиц.
Во внутрь положила куриные грудки, обжаренные с добавлением карри, варёную морковку, варёный яичный белок, красный и жёлтый болгарский перец и листья петрушки. Резала всё соломкой.
В 1 л. куриного бульона добавила пакетик желатина (14 гр.), разогрела в микроволновке и при помощи медицинского шприца заполнила скарлупки, вернула в тот же контейнер и отправила на ночь в холодильник.
На следующий день аккуратно очистила скорлупу и оригинальная закуска готова!

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:
1 Таня-mamusia
2 Люба-Любава
3 Наташа-Герда

автор mamusia Сб 13 Ноя 2010 - 0:05

Подтверждаю, что это очень вкусно и оригинально!!! vkusno

автор **Лилёша** Сб 13 Ноя 2010 - 8:19

Пасибо, Танюша и за фото, и за поддержку!

автор mamusia Сб 13 Ноя 2010 - 12:16

Лилечка, у меня зять это заливное полюбил. А что ещё тёще нужно???

автор Любава Вт 11 Окт 2011 - 13:18

Для яиц Фаберже я скорлупки перед приготовлением проварила минут 10 и остудила.
Начинка:
петрушка,
кукуруза,
колбаса венская,
морковь с горошком
залила куриным бульоном с желатином

Яйца «Фаберже» 6c83cb671ad4

автор Настя Вт 11 Окт 2011 - 14:17

Почему-то Лилины и Танины фото не вижу. А Любино - good

автор Elena Вт 11 Окт 2011 - 14:58

Настя пишет:Почему-то Лилины и Танины фото не вижу. А Любино -

И я тоже, кроме Любиного фото, не вижу ничего...

автор Любава Вт 11 Окт 2011 - 15:00

Настя, Лена, я тоже не вижу, Лилины, правда, видела, только здесь или на КУ - не помню.

автор mamusia Вт 11 Окт 2011 - 17:44

Увидав тему, собралась принести отчёт, а он уже здесь давно стоит, но невидимкой..... heat

Пошла в своё сообщение , ссылка стоит, но фоторедактор от fanstudio, а его я и сама теперь не вижу тоже. crazy

Радикал тогда сильно тормозил...

Заменила через радикал. Теперь видно? А Лилино фото и у меня не открывается....

автор Любава Вт 11 Окт 2011 - 17:49

Таня, а какую начинку в них делаешь?

автор mamusia Вт 11 Окт 2011 - 17:58

Любава пишет:какую начинку в них делаешь?

Варённая куринная грудка, консервированный горошек, варённая морковь + зёрна граната и листик петрушки.

автор **Лилёша** Вт 11 Окт 2011 - 21:18

Девочки, у меня тоже радикал барахлил и я фото в другом редакторе делала, а он фуфлом оказался.
Это хорошо, что у меня все фото в кукинговском альбоме хранятся, теперь видно всё!

автор mamusia Вт 11 Окт 2011 - 21:23

Лилёша пишет:Это хорошо, что у меня все фото в кукинговском альбоме хранятся,

У меня в Picasa

А то на КУ меня что то часто не пускают.... heat

автор Настя Ср 12 Окт 2011 - 15:08

Теперь вижу всё!
Не иначе, у меня открылся третий глаз...

автор **Лилёша** Ср 12 Окт 2011 - 21:11

Настя пишет:Теперь вижу всё!
Не иначе, у меня открылся третий глаз...

Лилёша пишет:Девочки, у меня тоже радикал барахлил и я фото в другом редакторе делала, а он фуфлом оказался.
Это хорошо, что у меня все фото в кукинговском альбоме хранятся, теперь видно всё!