РецептыЛимоный тарт
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Лимоный тарт
автор LASTO4KA Пн Окт 10, 2011 10:37 am
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
рецепт из книги
выход 8-10 порций
цедра с 2-3 лимонов
150 мл сока этих же лимонов
200г сахара(увеличила в рецепте 90г)
60 мл густых сливок
6 яиц(в рецепте 4яйца и 3 желтка)
сахарная пудра для посыпки
2 ч.л кукурузного крахмала (добавила от себя)
350г готового песочного теста или:
125 г сливочного масла(половину заменила маргарином)
1/4ст сахарной пудры
1 и 1/4ст муки
немного молока
замесить тесто и выложить в форму, сверху тесто выстелить фольгой, на неё насыпать фасоль и выпекать 15 минут при 175 гр.
Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать добавить сок и цедру лимонов, потом добавить сливки, перемешать, всыпать крахмал, перемешать.
На подпеченное тесто вылить начинку и поставить на 20 минут в духовку при 175гр.
По истечению времени выпечки выключить нагрев и дать остыть тарту в духовке. Перед подачей посыпать тарт сахарной пудрой.
ПРИТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
рецепт из книги
выход 8-10 порций
цедра с 2-3 лимонов
150 мл сока этих же лимонов
200г сахара(увеличила в рецепте 90г)
60 мл густых сливок
6 яиц(в рецепте 4яйца и 3 желтка)
сахарная пудра для посыпки
2 ч.л кукурузного крахмала (добавила от себя)
350г готового песочного теста или:
125 г сливочного масла(половину заменила маргарином)
1/4ст сахарной пудры
1 и 1/4ст муки
немного молока
замесить тесто и выложить в форму, сверху тесто выстелить фольгой, на неё насыпать фасоль и выпекать 15 минут при 175 гр.
Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать добавить сок и цедру лимонов, потом добавить сливки, перемешать, всыпать крахмал, перемешать.
На подпеченное тесто вылить начинку и поставить на 20 минут в духовку при 175гр.
По истечению времени выпечки выключить нагрев и дать остыть тарту в духовке. Перед подачей посыпать тарт сахарной пудрой.
ПРИТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: LASTO4KA (Пн Авг 20, 2012 10:14 am), всего редактировалось 2 раз(а)
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Вредина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1142
Похожие темы» Яблочный тарт с пудингом в имбирной карамели
» Лимонный тарт
» Апельсиновый тарт
» Тарт с фетой
» Тарт с манным кремом, лимоном и сливами
» Лимонный тарт
» Апельсиновый тарт
» Тарт с фетой
» Тарт с манным кремом, лимоном и сливами
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|