Огурчики а-ля малосольные

автор Настя Пт Июл 29, 2011 8:34 pm

Источник - кукинг. Автор, если не ошибаюсь, Сирень.

4 кг огурцов крупно порезать.

Смешать
1 стакан растительного масла,
1 стакан 6% уксуса,
рубленый укроп,
3,5 ст. л. соли,
1 ст.л. сахара,
2 ст.л. черного молотого перца,
2 ст.л. резаного чеснока.

Этой смесью залить огурцы.
В течение вечера размешивать каждые 30 минут.
Утром переложить в банку и убрать в холодильник.

автор Гость Пт Июл 29, 2011 9:47 pm

И я так делаю! Вкусно и быстро. Единственное уточнение - для "быстрого" стола режем на длинные кусочки.

автор ????? Сб Июл 30, 2011 12:54 am

Настен, спасибо! Утащила рецик, огурцы пошли свои, грех не испробовать!

автор Елма Вс Окт 09, 2011 1:31 am

А как долго они в холодильнике хранятся не теряя прелести своей первозданной? Можно, конечно, рецептуру урезать, но вдруг постоят недельки две без ущерба вкуса? Спрашиваю, потому что у меня семья маленькая: два постоянных члена и один - приходящий. (Чё-то как-то двусмыссленно получилось. -))

автор Настя Вс Окт 09, 2011 1:37 am

Я, честно сказать, полную порцию ни разу не делала, так что съедали быстрее, чем за 2 недели. Неделю стоят.

Елма пишет:два постоянных члена и один - приходящий. (Чё-то как-то двусмыссленно получилось. -))

Ну а что уж тут? Как есть, так и написала.

автор Елма Вс Окт 09, 2011 1:40 am

Настя пишет:Ну а что уж тут? Как есть, так и написала.

Валяюсь по полу и плачу от смеха!

автор Olishna Вс Окт 09, 2011 4:22 am

Елма, я делала эти огурчики. Стоят, как миленькие, 2 недели и даже чуть больше. Они у меня очень хорошо перенесли 7 часовую дорогу в багажнике в жаркий день, потому что мне Юлишна дала этих огурчиков с собой и только дома мы расспробовали какая это вкуснота vkusno

. Так что готовь, не бойся, ничего с ними в холодильнике не станет.
Настёна, спасибо тебе за рецепт. Мы очень любим огурчики вообще, и эти у нас стоят в первой двойке-тройке

автор Настя Вс Окт 09, 2011 11:22 am

Оля,

Огурчики а-ля малосольные

Огурчики а-ля малосольные

Re: Огурчики а-ля малосольные

Re: Огурчики а-ля малосольные

Re: Огурчики а-ля малосольные

Re: Огурчики а-ля малосольные

Re: Огурчики а-ля малосольные

Re: Огурчики а-ля малосольные

Re: Огурчики а-ля малосольные