Жареная свинина, маринованная в майонезе

автор lenhenster Чт Июл 07, 2011 3:55 pm

Понадобится:
мясо свинины ~ 300 гр.
чеснок - 4 зубка
майонез - 50 мл.
соль, чёрный перец - по вкусу
растительное рафинированное масло для жарки
Для салатика:
крупные розовые помидоры - 2 шт.
огурец - 1 шт.
зелень - укропа и петрушки
соль, чёрный перец - по вкусу
растительное нерафинированное масло для заправки

Приготовление:
Мяско порезать на небольшие кусочки. Сложить в миску. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок.
Затем добавить майонез. Все хорошенько перемешать.
Накрыть тарелочкой и отправить в холодильник мариноваться ( у меня мариновалось с раннего утра до вечера).
Обжаривать мяско на разогретой сковороде с растительным маслицем, под крышкой на среднем огне, до аппетитно-золотистой корочки.
Пока мяско жарится, приготовим на гарнир овощной салатик:
Помидорки почистить и порезать дольками, огурчик также почистить и нарезать полукольцами.
Зелень мелко порубить и добавить в салатик, посолить, поперчить.
Заправить салатик лучше ароматным растительным маслицем - то есть нерафинированным.
Ах а какая вкусная и ароматная юшечка стекает с салатика ммм... я обожаю её вымакивать свежим и хрустящим хлебушком.

Жареная свинина, маринованная в майонезе 1630911

Желаю вам приятного аппетита!!!

_______________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Chelsy Пт Июл 08, 2011 6:14 pm

lenhenster пишет:Ах а какая вкусная и ароматная юшечка стекает с салатика ммм... я обожаю её вымакивать свежим и хрустящим хлебушком.

Аленка,тебя почитать,да фото посмотреть ( и пиво холодненькое !) -- аппетит просыпается даже у сытого good

!!!!

автор mamusia Сб Июл 09, 2011 12:21 am

Chelsy пишет:тебя почитать,да фото посмотреть ( и пиво холодненькое !) -- аппетит просыпается даже у сытого

Пошла сына гнать за пивом! heat

автор lenhenster Сб Июл 16, 2011 1:14 pm

Chelsy пишет:Аленка,тебя почитать,да фото посмотреть

Спасибо Анюточка!!! girl_in_love

mamusia пишет:Пошла сына гнать за пивом!

Ну вот додразнилась пивом)))
Спасибо девочки что заглянули!!!

У меня муж большой любитель пива, особенно в жару, поэтому если на ужин жареное мяско то пиво должно быть на столе обязательно, он так кайфует по полной

автор Настя Вс Янв 29, 2012 12:38 am

Алена, спасибо за рецепт, мясо очень понравилось.
Майонез смешала с кефиром, мариновалось где-то полдня.

Жареная свинина, маринованная в майонезе 0efa44a1236e