Быстрая закуска из помидоров

автор mamusia Ср Июн 08, 2011 12:32 am

Эта закуска меня всегда выручает, если не успела салатик настругать, или просто лень возиться....

На 3 помидора:
0,5 стакана сметаны
2-3 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу,
зелень для украшения.

Чеснок пропустить через чесночницу и смешать с густой сметаной.
Помидоры разрезать на толстые круглые ломтики (у меня на три части), выложить на блюдо срезом кверху. Каждый ломтик посолить, поперчить ( я перчика сыплю от души ), сверху выложить по полной чайной ложке сметанно-чесночного соуса и посыпать зеленью.
По желанию можно посолить. Но только перед самым поеданием, а то сметана потечёт.
Как вариант - сметану можно заменить майонезом (тогда можно вообще без соли обойтись), а на помидоринку положить колечко репчатого лука, потом уже соус.
В общем, быстро, вкусно и неутомительно!

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Ира-LASTO4KA
2 Лилёша
3 Таня-LISA+
4 Ира-LASTO4KA

автор Настя Ср Июн 08, 2011 12:34 am

Танюша, а я чеснок не давлю, а мелко режу

автор mamusia Ср Июн 08, 2011 12:57 am

Настя пишет:я чеснок не давлю, а мелко режу

Пойдёт и так! biggrin

Думаешь мне охота после каждой выдавленной дольки чеснокодавку мыть?

Легче ножом порубить.

автор Metelitsa Ср Июн 08, 2011 1:25 am

А я давлю

, но сверху ещё и сыром натёртым посыпаю! И называем это помидорами по-болгарски.... эх, быстрее бы сезон!!! Танюш, спасибо! Надо настрогать и так! good

автор Надюшкин Ср Июн 08, 2011 1:02 pm

ой, как аппетитно-красиво! girl_in_love

Мамусик, спасибо за такую закусочку! мы такое не пробовали...

автор LASTO4KA Пн Окт 03, 2011 10:46 pm

вкусно и быстро

Быстрая закуска из помидоров C05aeffea445f6da457f869d4bc86286

автор mamusia Вт Окт 04, 2011 1:12 am

LASTO4KA пишет:вкусно и быстро

Не сомневаюсь!

Пошла и сделала себе.... biggrin

Спасибо, Иришенька! good

автор **Лилёша** Вт Май 01, 2012 9:56 pm

Танюша, я в этом круге буду первая! Лучше Иры не скажешь, действительно вкусно vkusno

и быстро!

Быстрая закуска из помидоров 67fa8ea86603

автор mamusia Ср Май 02, 2012 11:46 pm

Лилёша пишет: я в этом круге буду первая!

А ты их случайно, не с моей тарелочки стянула? shok

Похожи, как братья-близнецы!

Мне приятно, что тебе понравилось, Лилечка! С лета, как только появятся помидоры с грядок, эта закуска у нас почти всегда на столе. Спасибо за отчёт. kiss