Тушёная капуста

автор lenhenster Вт 7 Июн 2011 - 13:39

Ингредиенты:
Капуста молодая - 1/4 маленького качанчика
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатный кетчуп - 4 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец белый молотый - по вкусу
Паприка красная молотая - по вкусу
Растительное масло

Приготовление:
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нем порезанный кубиком лук и натёртую на крупной тёрке морковь.
Добавить томатный кетчуп, налить немножко водички и перемешать, через пару минут добавить к зажарке нашинкованую капусту, перемешать.
Приправить солью, перцем, паприкой. Добавить лавровый лист, и если необходимо то ещё немного водички.
Накрыть крышкой и тушить на медленом огне, до мягкости капусты.

Желаю вам приятного аппетита!!!

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лилёша