РецептыСалат "Кассиопея"
+2
Надюшкин
Феникс
Участников: 6
Страница 1 из 1
Салат "Кассиопея"
автор Феникс Сб Май 28, 2011 12:52 am
Девочки добрый день!
Хочу предложить вам интересный и легкий салатик.
Продукты:
1 куриная грудка,
1 маленькая баночка кукурузы(140 гр),
150гр крупного сладкого винограда( у меня Кардинал),
200гр пекинской капусты,
50гр твердого сыра типа Пармезан,
соус: 1 баночка(125гр) натурального не сладкого йогурта+ 1 столовая ложка майонеза+щепотка карри(все смешать,слегка взбить и охладить)
Приготовление:
1) с вечера запечь куриную грудку с солью и черным молотым перцем в фольге,примерно 1 час на малом огне.Остудить не разворачивая.Для салата снять кожу с грудки и разобрать от костей,нарезать мясо кубиками.
2) капусту нашинковать,слегка присолить и нежно помять.
3) виноград разрезать на 4 части,вынуть косточки.
4) в миске смешать куриное мясо,виноград,кукурузу,капусту,и натертый на мелкой терке сыр,заправить соусом,выложить на тарелку и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
_______________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Надя-Надюшкин
2 Рита-Ритуля
3 Настя
Хочу предложить вам интересный и легкий салатик.
Продукты:
1 куриная грудка,
1 маленькая баночка кукурузы(140 гр),
150гр крупного сладкого винограда( у меня Кардинал),
200гр пекинской капусты,
50гр твердого сыра типа Пармезан,
соус: 1 баночка(125гр) натурального не сладкого йогурта+ 1 столовая ложка майонеза+щепотка карри(все смешать,слегка взбить и охладить)
Приготовление:
1) с вечера запечь куриную грудку с солью и черным молотым перцем в фольге,примерно 1 час на малом огне.Остудить не разворачивая.Для салата снять кожу с грудки и разобрать от костей,нарезать мясо кубиками.
2) капусту нашинковать,слегка присолить и нежно помять.
3) виноград разрезать на 4 части,вынуть косточки.
4) в миске смешать куриное мясо,виноград,кукурузу,капусту,и натертый на мелкой терке сыр,заправить соусом,выложить на тарелку и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
_______________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Надя-Надюшкин
2 Рита-Ритуля
3 Настя
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Салат "Кассиопея"
автор Надюшкин Сб Май 28, 2011 4:40 am
Олечка, шикарный салат! утащу для больших праздников 
правда у нас с пекинской сложновато... но думаю, можно будет обычной заменить? что скажешь?
правда у нас с пекинской сложновато... но думаю, можно будет обычной заменить? что скажешь?
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Салат "Кассиопея"
автор Феникс Сб Май 28, 2011 5:17 am
С молодой капустой или салатным миксом будет вообще отлично!Надюшкин пишет:можно будет обычной заменить?
Рада что понравилось Наденька!
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Салат "Кассиопея"
автор Надюшкин Сб Май 28, 2011 5:33 am
такого вообще нетутиФеникс пишет:салатным миксом
но молодая есть! 
потому что немного похож, на наш любимый салатикФеникс пишет:Рада что понравилось
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Салат "Кассиопея"
автор Настя Сб Май 28, 2011 10:52 am
Надюшкин пишет:шикарный салат! утащу для больших праздников
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Салат "Кассиопея"
автор huanita_mama Сб Май 28, 2011 9:42 pm
Ой, Оль, как я люблю все такое легкое- воздушное. Спасибо, уже пошла делать. 
huanita_mama- счастливый житель
- Сообщения : 66
Откуда : Киев
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Салат "Кассиопея"
автор Надюшкин Ср Янв 04, 2012 2:32 pm
Новый Год был у нас большим праздникомНадюшкин пишет:утащу для больших праздников
Спасибо, Олечка 
- Спойлер:
- фотографировал муж, чет со вспышкой перестарался, но думаю разглядишь
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Салат "Кассиопея"
автор Феникс Пт Янв 06, 2012 11:20 pm
Вчера делала,только вместо куриной грудки мне подготовили отварное индюшкино бедро,тоже было вкусно.
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Салат "Кассиопея"
автор Ритуля Пт Мар 16, 2012 10:06 pm
Оля, я с отчетиком.
Салатик очень понравился , только вот йогурта несладкого я не нашла и заменила его сметанкой.
Салатик очень понравился
, только вот йогурта несладкого я не нашла и заменила его сметанкой.
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Салат "Кассиопея"
автор Феникс Вс Июл 07, 2013 6:44 pm
Спасибо что сделала Настя!
Я смотрю виноград у тебя светлый? Я с ним тоже делала,по вкусу лучше,но с розовым виноградом красивее получается.Поэтому для себя делаю со светлым мускатом,а для гостей с розовым кардиналом.
Я смотрю виноград у тебя светлый? Я с ним тоже делала,по вкусу лучше,но с розовым виноградом красивее получается.Поэтому для себя делаю со светлым мускатом,а для гостей с розовым кардиналом.
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Салат "Кассиопея"
автор Настя Вс Июл 07, 2013 6:46 pm
Темный был с косточками, и я побоялась, что у него чересчур толстая шкурка. А киш-миш отлично подошел.
Это фото сделано дома, в контейнере. На стол выкладывала на кудрявые салатные листья - зеленые и бордовые, было очень красиво.
Это фото сделано дома, в контейнере. На стол выкладывала на кудрявые салатные листья - зеленые и бордовые, было очень красиво.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Салат "Кассиопея"
автор Феникс Вс Июл 07, 2013 6:49 pm
кардинал розовый,тоже с косточкой и достаточно плотная шкурка,я его разрезаю напополам и удаляю косточки,в салате плотная шкурка не чувствуется,так что не бойся в следующий раз,все будет вкусно!
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Салат "Кассиопея"
автор Настя Вс Июл 07, 2013 6:51 pm
Хорошо!!!!! И постараюсь так же красиво нарезать, как у тебя
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|