Салат "Капрезе"

автор mama_Olik Вт Май 10, 2011 4:54 am

Очень легкий,простой салат, итальянская классика!Весьма сбалансированный вкус, ничего лишнего,идеально подходит к сухому белому вину!

Нам понадобится:
моцарелла-2 шт.
помидоры-3 шт.
базилик (у меня фиолетовый)-несколько листиков
оливковое масло Extra Virgin-3 ст.л.
молотый черный перец
сушеный базилик по желанию

Приготовление:
нарезать сыр и помидоры кружочками по примерно 0,5 см толщиной, выложить,чередуя, на блюдо.Украсить базиликом (или переложить им помидоры). полить маслом, посыпать перцем и сушеным базиликом.Если нет свежего базилика,можно просто посыпать сушеным и наслаждаться вкусом!
Voi la!Угощайтесь!
Приятного аппетита! vkusno