Русская горчица с французским прононсом
Участников: 4
Страница 1 из 1
Русская горчица с французским прононсом
Здравствуйте, счастливишны мои !!!
Очень давно хотела поделиться этой горчичкой, но она, зараза, такая нефотогеничная Я её и так фотала, и этак, всё выходит некультурно .Вот, закамуфлировала её в сало, зелень и помидорки .
Вон та зернистая субстанция и есть сегодняшний "гвоздь програмы"
Купили мы как то красивенькую баночку с разноцветными зёрнышками в прозрачной заливке под названием "Горчица французская". И такая интересная штучка оказалась, и с мясом, и под сальцЕ, заяц её горочкой накладывал на бутик , и заедал ещё с ложки , так и слопал за пару дней
Вот тока ему не хватило "ядрёности" русской горчицы. Меня давно уже просить не надо - если заяц хочет, надо искать рец . А вот рец то я и не нашла . На обороте баночки притаилось стока Е-шек , что пытаться восстановить рец по инди...ингидри...ин-гре-ди-ен-там не возникло желания .И на обороте упаковки с зёрнами горчицы тока инфа о том, что применяется для маринования мяча-рыбы-овощей .Пришлось импровизировать, дабы доставить любимому человеку удовольствие с сюрпризом. Зайцем сюрприз был принят на УРРРРАААА и рец одобрен , более того - теперь строго бдит, чтобы горчичка в холодильнике не переводилась "Заюня, там уже меньше половины баночки
Так что теперь у нас всегда "есть из чего будет приготовить"
Мож ещё кого заинтересует ?
горчичный порошок 50 грамм
зёрна горчицы 50 грамм
уксус винный, или яблочный, или другой натуральный, а мож и сок лимона 4 ст. ложки
сахар 2 ст. ложки
соль 1/2 ч. ложки
перц цветной свежемолотый по вкусу свеженамолоть
факультативно и по вкусу гвоздика, мускатный орех, огуречный рассол
Способов приготовления горчицы , как и содежание разричных инди...ингидри...ин-гре-ди-ен-тов
большое разнообразие, я уже давно остановилась на этом способе, мне кажется, приготовленная таким образом горчица обладает приятным вкусом и ароматом, и при этом имеет такую хАААрошую ядрённость .
Зёрна горчицы пока трогать не будем, а высыпем в мисочку тока горчичный порошок. Добавляя тонкой струйкой кипяток перемешиваем, пока не получится пластичная масса, т.е если возникнет необходмость прям здесь и сейчас чего-нить из чего-нить вылепить, горчичка смогла бы пригодиться
Разровняем ровненько, и осторожно по ложечке зальём кипятком сантиметра на....один-два
И оставим до остывания.
Затем слить осторожненько воду надо. Не страшно, если субстанция будет жидковатая
семена возьмут лишнюю жидкость.
Затем сахар-соль всыпем, вольём уксус, натрём перчика ,семена вмешаем
переложим в стеклобаночку с закручиваемой крышкой, плотненько закрутим и оставим на ночь на столе - зреть
Утром , если горчичка будет слишком густая, разбавить можно уксусом винным, рассолом огуречным, или даже водичкой
Такая горчичка обладает приятной кислинкой, мирной ядрёностью, а зёрнышки так вкусно лопаются на зубкЕ
Попробуете?
Очень давно хотела поделиться этой горчичкой, но она, зараза, такая нефотогеничная Я её и так фотала, и этак, всё выходит некультурно .Вот, закамуфлировала её в сало, зелень и помидорки .
Вон та зернистая субстанция и есть сегодняшний "гвоздь програмы"
Купили мы как то красивенькую баночку с разноцветными зёрнышками в прозрачной заливке под названием "Горчица французская". И такая интересная штучка оказалась, и с мясом, и под сальцЕ, заяц её горочкой накладывал на бутик , и заедал ещё с ложки , так и слопал за пару дней
Вот тока ему не хватило "ядрёности" русской горчицы. Меня давно уже просить не надо - если заяц хочет, надо искать рец . А вот рец то я и не нашла . На обороте баночки притаилось стока Е-шек , что пытаться восстановить рец по инди...ингидри...ин-гре-ди-ен-там не возникло желания .И на обороте упаковки с зёрнами горчицы тока инфа о том, что применяется для маринования мяча-рыбы-овощей .Пришлось импровизировать, дабы доставить любимому человеку удовольствие с сюрпризом. Зайцем сюрприз был принят на УРРРРАААА и рец одобрен , более того - теперь строго бдит, чтобы горчичка в холодильнике не переводилась "Заюня, там уже меньше половины баночки
- Спойлер:
- поллитровой, между прочим , на минуточку
Так что теперь у нас всегда "есть из чего будет приготовить"
Мож ещё кого заинтересует ?
горчичный порошок 50 грамм
зёрна горчицы 50 грамм
уксус винный, или яблочный, или другой натуральный, а мож и сок лимона 4 ст. ложки
сахар 2 ст. ложки
соль 1/2 ч. ложки
перц цветной свежемолотый по вкусу свеженамолоть
факультативно и по вкусу гвоздика, мускатный орех, огуречный рассол
Способов приготовления горчицы , как и содежание разричных инди...ингидри...ин-гре-ди-ен-тов
большое разнообразие, я уже давно остановилась на этом способе, мне кажется, приготовленная таким образом горчица обладает приятным вкусом и ароматом, и при этом имеет такую хАААрошую ядрённость .
Зёрна горчицы пока трогать не будем, а высыпем в мисочку тока горчичный порошок. Добавляя тонкой струйкой кипяток перемешиваем, пока не получится пластичная масса, т.е если возникнет необходмость прям здесь и сейчас чего-нить из чего-нить вылепить, горчичка смогла бы пригодиться
Разровняем ровненько, и осторожно по ложечке зальём кипятком сантиметра на....один-два
И оставим до остывания.
Затем слить осторожненько воду надо. Не страшно, если субстанция будет жидковатая
семена возьмут лишнюю жидкость.
Затем сахар-соль всыпем, вольём уксус, натрём перчика ,семена вмешаем
переложим в стеклобаночку с закручиваемой крышкой, плотненько закрутим и оставим на ночь на столе - зреть
Утром , если горчичка будет слишком густая, разбавить можно уксусом винным, рассолом огуречным, или даже водичкой
Такая горчичка обладает приятной кислинкой, мирной ядрёностью, а зёрнышки так вкусно лопаются на зубкЕ
Попробуете?
tusya- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1017
Откуда : земля праворуких авто
Re: Русская горчица с французским прононсом
Так вкусно рассказано, как не попробовать...tusya пишет:Попробуете?
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Русская горчица с французским прононсом
Пасип, Ленусь Два литра воды выдула, пока писАла, чтобы к холодильнику не рванутьElena пишет:Так вкусно рассказано
tusya- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1017
Откуда : земля праворуких авто
Re: Русская горчица с французским прононсом
Танечка
суперская горчичка ,мы такую любим .Спасибо за рецептик!
суперская горчичка ,мы такую любим .Спасибо за рецептик!
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Русская горчица с французским прононсом
Наташа, спасибо! Обязательно попробую приготовить!
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Русская горчица с французским прононсом
Ляль мне как то Туся-Наташа привычнее Пасип, что забежалаФеникс пишет:Танечка
Ariza, Анечка буду рада, если понра Пасип
tusya- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1017
Откуда : земля праворуких авто
Re: Русская горчица с французским прононсом
Тусенька,прости я чей-то попутала ,пойду голову пеплом посыплю .tusya пишет:Ляль friends мне как то Туся-Наташа привычнее girl_haha.gif Пасип, что забежала girl_in_love
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Русская горчица с французским прононсом
Ой, Ляль, да ты чаво , как грила моя бабушка - хоть горшком назови, тока в печку не ставь с кем не бываетФеникс пишет:Тусенька,прости
- Спойлер:
- У меня мама как-то спросонья забыла, как зовут её старшего сына.Малой в это время на улице бегал, а она заснула с устатку. Прснулась - старший стоит, она хотела узнать, не привёл ли он малого домой, а как зовут - забыла. И говорит :"Тебя как зовут?" А он, с улыбкой - :"Вася" Она ему :"Вася, ты Костю домой не привёл?" А сама, говорит, чую, что не Вася . Конечно, он ведь Дима . Юморист, над мамкой подшутнул
tusya- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1017
Откуда : земля праворуких авто
Re: Русская горчица с французским прононсом
Наташа, спасибо за горчицу. Сделала ее к салку вареному. Вкусноооо!
Гость- Гость
Re: Русская горчица с французским прононсом
Людочка, рада, что понравилась горчичка Спасибо за отчёт
tusya- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1017
Откуда : земля праворуких авто
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|