Пасха творожная с белым шоколадом

автор Настя Сб Апр 23, 2011 8:35 pm

1/4 стакана молока
200 г белого шоколада
400 г жирного творога
400 г сметаны 25-30%
сахар (я брала сахарную пудру), ванилин, цукаты, изюм - по вкусу

Молоко нагреть, положить белый шоколад, растопить.
Остудить до теплого состояния, смешать с творогом (у меня 9%), сметаной (у нас жирнее 20% я не видела), цукатами, изюмом, ванильным сахаром, сахарной пудрой.
Выложить в форму под пресс на ночь.

Рецепт дала наша буфетчица по имени Резеда

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Кристина-Вредина

автор lenhenster Вс Апр 24, 2011 10:15 pm

Настя, здорово!!! good

Очень аппетитная и не сомневаюсь что вкусная пасха vkusno

Ниразу не пробовала творожную пасху, надо будет приготовить, творог очень люблю. А самое главное рецепт очень простой в приготовлении, то что надо.
Спасибочки Настюш!!! t117016

автор Настя Вс Апр 24, 2011 10:21 pm

Алена, спасибо.
Думаю, такой десерт можно не только на Пасху делать.
А если еще взять настоящую домашнюю сметану и творог, как рекомендовала мне наша Резеда, будет райское блаженство

автор lenhenster Вс Апр 24, 2011 10:30 pm

Настя пишет:А если еще взять настоящую домашнюю сметану и творог, как рекомендовала мне наша Резеда, будет райское блаженство.

Ну это будет вообще сказка, надо будет себя побаловать такой вкусняшкой, как только куличики доедим, сделаю)
Настюш вопросик - а как она из формы выходит, без проблем, сеточка на ней - это марлечка?

автор Настя Вс Апр 24, 2011 10:32 pm

lenhenster пишет: сеточка на ней - это марлечка?

Да. Форму выстилаю влажной марлей.
В роли формы выступал 400-граммовый пластиковый стакан от сметаны. В донышке прорезала дырочки (а мама моя вырезала в форме креста), вставила в другой стакан, чуть побольше, чтобы стекало. Сверху завернула края марли и поставила в качестве пресса пол-литровую банку с какими-то заготовками. В холодильнике стояло часов 10.

автор lenhenster Вс Апр 24, 2011 10:39 pm

Настюш, спасибо большое за советы!!!
Как только сделаю, сразу принесу отчитаюсь, думаю должно всё получится)
Всеми советами воспользуюсь, тоже в стакане сделаю, сама бы не догодалась, спасибочки ещё раз friends

автор Настя Вс Апр 24, 2011 11:23 pm

А у нас одна уже кончилась, вторую достала.

Пасха творожная с белым шоколадом C8e11dc59733

Эту выкладывала в пластмассовое сито, вставленное в подходящий по размеру пластиковый контейнер.
В процессе приготовления периодически выпивала из него очень вкусную стекающую сыворотку vkusno

автор lenhenster Вс Апр 24, 2011 11:29 pm

Настя пишет:А у нас одна уже кончилась, вторую достала.

Настюш, у меня слюнки по колено))) Ручки так и чешутся приготовить)))
Это у тебя с этого количества продуктов получилось две пасхи?

автор Настя Вс Апр 24, 2011 11:32 pm

Количество продуктов мне пришлось варьировать. Сметана оказалась жидковата, ее положила поменьше, но добавляла творог.
Кстати, я вместо сахара брала сахарную пудру, допишу в рецепте.

автор LASTO4KA Пн Апр 25, 2011 3:01 am

какая хорошая!

автор Ритуля Пн Апр 25, 2011 3:32 am

Настя, к пасхе я равнодушна, но глядя на твою, у меня потекли слюнки vkusno

Обязательно сделаю такую пасху. спасибочки за рецепт. girl_in_love

автор Вредина Вт Янв 17, 2012 4:58 pm

Опачки...
С этими Пасхами....
Мы,т.е моя мама всегда готовила очень вкусную Пасху,но как-то выложив ее на один форум,все заброковали...
В том году я готовила нашу постоянную,и пробывала заварную....вторая нам не понравилась.
Настя, признавайся,на что твоя Псха похожа? Сладости хватает? Ее ложкой кушать или резать надо,не расспадается?

автор Еленушка Вт Янв 17, 2012 5:01 pm

Настюш, какая пасха!!!
девчата, у меня к вам вопрос!
пасху под пресс на ночь оставлять в холоде или при комнатной температуре?

автор Ariza Вт Янв 17, 2012 5:05 pm

Starov пишет:пасху под пресс на ночь оставлять в холоде или при комнатной температуре?

Лена, я в комнате оставляю.

автор Еленушка Вт Янв 17, 2012 5:25 pm

Ariza, спасибо, Анечка!!!:))))

автор Настя Вт Янв 17, 2012 7:56 pm

Вредина пишет:Сладости хватает?

По вкусу сахар кладу

Вредина пишет:Ее ложкой кушать или резать надо,не расспадается?

Резала, но она слегка крошилась.

Starov пишет:пасху под пресс на ночь оставлять в холоде или при комнатной температуре?

Я, по-моему, в холодильник ставила.

автор Феникс Вт Апр 17, 2012 4:07 pm

Настенька,делала твою пасху для наших любимых бабушек(просили без изюма-цукатов и сладенькую vkusno

),бабушкам очень понравилось,просили передать спасибо автору.Я не пробовала сама,но выглядела пасха очень аппетитно!Прости что фоток нет.На следующий год сделаю себе такой вариант обязательно!

автор Вредина Вт Апр 17, 2012 5:12 pm

Настя, А я делала с темным шоколдом)))

Пасха творожная с белым шоколадом 5cb11bb5dd78

Вот эта нам понравилась,будем еще повторять

автор Настя Вт Апр 17, 2012 10:19 pm

Оля, Кристина, я так рада, что всем понравилось!!!!

Я сама тоже делала, с цукатами и изюмом. Вот только что доела последний кусочек. Вкуснятина!

Спасибо, что воспользовались моим рецептом.

Пасха творожная с белым шоколадом

Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом

Re: Пасха творожная с белым шоколадом