РецептыТушеная краснокочанная капуста по-чешски
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из капусты
Страница 1 из 1
Тушеная краснокочанная капуста по-чешски
автор mama_Olik Вс Апр 03, 2011 12:29 am
Дорогие друзья,
угощайтесь невероятно сытным и вкусным блюдом- тушеной краснокочанной капустой с яблоками и черносливом по-чешски. Это блюдо,как правило.подают,к запеченой птице, но можно употреблять и как самостоятельное блюдо.
Нам понадобится:
краснокочанная капуста-400-500 г
лук-1 шт. (среднего размера)
2 ст.л. топленого сливочного масла
соль,перец-по вкусу
сахар-2 ст.л.
яблочный уксус-1-1,5 ст.л.
чернослив-50 г
яблоко-1 шт. (крупное)
Приготовление:
Нашинковать капусту, нарезать мелко чернослив, вымыть,очистить яблоко,удалить сердцевину,нарезать небольшими тонкими дольками .Лук нарезать кубиками.
Растопить масло на сковороде, выложить капусту и лук, жарить на среднем огне минут 10,постоянно помешивая, добавить чернослив, посолить,поперчить, добавить сахар, тушить на небольшом огне до мягкости капусты, периодически помешивая, влить уксус, перемешать, добавить яблоки.перемешать,потушить ещё минуты 3-4 и выключить.Подавать блюдо теплым.Очень вкусно!!
Приятного аппетита!
угощайтесь невероятно сытным и вкусным блюдом- тушеной краснокочанной капустой с яблоками и черносливом по-чешски. Это блюдо,как правило.подают,к запеченой птице, но можно употреблять и как самостоятельное блюдо.
Нам понадобится:
краснокочанная капуста-400-500 г
лук-1 шт. (среднего размера)
2 ст.л. топленого сливочного масла
соль,перец-по вкусу
сахар-2 ст.л.
яблочный уксус-1-1,5 ст.л.
чернослив-50 г
яблоко-1 шт. (крупное)
Приготовление:
Нашинковать капусту, нарезать мелко чернослив, вымыть,очистить яблоко,удалить сердцевину,нарезать небольшими тонкими дольками .Лук нарезать кубиками.
Растопить масло на сковороде, выложить капусту и лук, жарить на среднем огне минут 10,постоянно помешивая, добавить чернослив, посолить,поперчить, добавить сахар, тушить на небольшом огне до мягкости капусты, периодически помешивая, влить уксус, перемешать, добавить яблоки.перемешать,потушить ещё минуты 3-4 и выключить.Подавать блюдо теплым.Очень вкусно!!
Приятного аппетита!
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Похожие темы» Тушёная капуста
» Тушёная капуста с ветчиной
» Тушёная красная капуста с яблоками
» Тушеная капуста (семейный рецепт)
» Тушеная капуста с яблоком и изюмом
» Тушёная капуста с ветчиной
» Тушёная красная капуста с яблоками
» Тушеная капуста (семейный рецепт)
» Тушеная капуста с яблоком и изюмом
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из капусты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|