Плов фруктовый на апельсиновом соке

автор Mifira Вс Мар 27, 2011 11:46 pm

Рис - 2 стаканчика (200 гр)
апельсиновый сок - 5 стаканчиков (200 гр)
тыква - 200 гр.
яблоки свежие - 200 гр.
курага - 120 гр.
изюм - 100 гр.
растительное масло - 3 ст. л.
сахар – 1,5 ст. л.
соль – 0,5 ч. л.

В кастрюлю или казанок налить масло. Положить очищенные от кожицы и семян, а затем нарезанные тыкву и яблоки. Засыпать промытые курагу и изюм.
Плов фруктовый на апельсиновом соке 9863ce3e7eb7

Плов фруктовый на апельсиновом соке 9863ce3e7eb7

Если сухофрукты твёрдые, замочите их предварительно на 20 -30 минут. Добавить промытый до прозрачной воды рис. Добавить сахар и соль. Залить апельсиновым соком.
Плов фруктовый на апельсиновом соке E7e1acf29aa0

Плов фруктовый на апельсиновом соке E7e1acf29aa0

Поставить казанок в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. Через час духовку выключить и оставить плов ещё на 20 минут. Аккуратно выложить плов на блюдо нижним слоем вверх. Апельсиновый сок очень удачно заменяет воду, рис получается ароматным и приобретает красивый оттенок. Попробуйте, это очень вкусно!
Приятного аппетита! Плов фруктовый на апельсиновом соке Kez_16

Плов фруктовый на апельсиновом соке Kez_16

Источник: хлебопечка.ру, автор Luysia

автор ????? Пн Мар 28, 2011 12:17 am

Иришка! Какой плов у тебя получился солнечный! Такой нарядный и радостный! Просто праздничный! good

автор Mifira Пн Мар 28, 2011 1:39 am

Маринасанночка, спасибо! птица

Он ещё и вкусный! vkusno

автор Настя Пн Мар 28, 2011 1:42 am

Ира, то есть апельсинового сока нужен литр?

Так-то мне вчера неслабый кусок замороженной тыквы подарили... wink

Mifira пишет:Апельсиновый сок очень удачно заменяет воду

А я как-то выставляла тут рецепт пшенной каши на яблочном соке

автор Mifira Пн Мар 28, 2011 2:01 am

Настя пишет:то есть апельсинового сока нужен литр?

Да, примерно литр, + - 100 мл. Всё зависит от сочности яблок и тыквы. И нужно смотреть на курагу, если мягенькая, то она сока возьмёт меньше, если пересушенная, то больше.

Настя пишет:А я как-то выставляла тут рецепт пшенной каши на яблочном соке

Настя, я его читала, интересный рецептик, обязательно как нибудь приготовлю его.

Спасибо!

Плов фруктовый на апельсиновом соке

Плов фруктовый на апельсиновом соке

Re: Плов фруктовый на апельсиновом соке

Re: Плов фруктовый на апельсиновом соке

Re: Плов фруктовый на апельсиновом соке

Re: Плов фруктовый на апельсиновом соке