РецептыПростой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
+2
Еленушка
Metelitsa
Участников: 6
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 3
Страница 1 из 3 • 1, 2, 3 
Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Metelitsa Пн Фев 21, 2011 6:37 pm
Готовила этот простой, но очень вкусный пирожок много раз. В очередной - решила с вами поделиться... 
Простой сладкий пирожок под глазурью из красносмородинного джема и грецких орехов
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
слова автора:
50 гм мягкого сливочного масла
150 мл сахара
1 яйцо
250-300 мл кефира
250-270 мл муки
¼ чай лож соды
¼ чай лож душистого перца
250 мл красносмородинного желе
горсть грецких орехов
Взбила в комбайне масло с сахаром.
Добавила яйцо, размешала.
Добавила кефир, размешала.
Добавила муку, соду, душистый перец. Размешала.
Форму одела бумагой для выпечки.
Вылила тесто.
В духовку 220 град на 15 минут.
Нарезала грецкие орехи.
Вынула из духовки форму.
Вылила красносмородинное желе, высыпала орехи.
Обратно в духовку 220 град на 15 минут.
Вынула и дала остыть.
Душевный очень пирожок. Как-то сразу съелся. Сделаю еще на этих выходных.
Мои комменты:
Целиком согласна с автором - ranja -душевный пирожок! И никогда не залёживается!!! Джем - по настроению и наличию - делала с разными! И орешки тоже разные были! Всегда вкусно! Даже масло использовала разное, и сливочное, и растительное, и маргарин. Вобщем, подстраивается рецепт под продукты Вашего холодильника!
Сахара по своему вкусу уменьшаю до 100-120 мл, в зависимости от сладости варенья...
Ни разу не клала перец...
А вот кефира лью 250мл, потому что форма 24см... если больше - то при выпечке пирог сильно поднимается и потом не куда джем уже выкладывать... через край бежит... жаль же...
а муки у меня чуть больше стакана просит тесто...
В этот раз было черносмородиновое варенье и фундук с миндалём. Масло растительное.
Приятного аппетита!
_____________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Простой сладкий пирожок под глазурью из красносмородинного джема и грецких орехов
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
слова автора:
50 гм мягкого сливочного масла
150 мл сахара
1 яйцо
250-300 мл кефира
250-270 мл муки
¼ чай лож соды
¼ чай лож душистого перца
250 мл красносмородинного желе
горсть грецких орехов
Взбила в комбайне масло с сахаром.
Добавила яйцо, размешала.
Добавила кефир, размешала.
Добавила муку, соду, душистый перец. Размешала.
Форму одела бумагой для выпечки.
Вылила тесто.
В духовку 220 град на 15 минут.
Нарезала грецкие орехи.
Вынула из духовки форму.
Вылила красносмородинное желе, высыпала орехи.
Обратно в духовку 220 град на 15 минут.
Вынула и дала остыть.
Душевный очень пирожок. Как-то сразу съелся. Сделаю еще на этих выходных.
Мои комменты:
Целиком согласна с автором - ranja -душевный пирожок! И никогда не залёживается!!! Джем - по настроению и наличию - делала с разными! И орешки тоже разные были! Всегда вкусно! Даже масло использовала разное, и сливочное, и растительное, и маргарин. Вобщем, подстраивается рецепт под продукты Вашего холодильника!
Сахара по своему вкусу уменьшаю до 100-120 мл, в зависимости от сладости варенья...
Ни разу не клала перец...
А вот кефира лью 250мл, потому что форма 24см... если больше - то при выпечке пирог сильно поднимается и потом не куда джем уже выкладывать... через край бежит... жаль же...
а муки у меня чуть больше стакана просит тесто...
В этот раз было черносмородиновое варенье и фундук с миндалём. Масло растительное.
Приятного аппетита!
_____________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Еленушка Пн Фев 21, 2011 6:46 pm
ОООчень душевнй пирожок вышел, Олюш!:)))) так и просится в рот!:)
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Metelitsa Пн Фев 21, 2011 6:54 pm
Спасибо, Лена! 
Угощайся!
Угощайся!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Надюшкин Ср Мар 16, 2011 2:30 pm
Олюшка!!!!!!!!!! наконец-то!!!!! я его победила!!! 
получился!
правда пришлось подстраховаться чуток
забирай!!!
получился!
правда пришлось подстраховаться чуток
забирай!!!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Metelitsa Ср Мар 16, 2011 5:33 pm
Аааааааааааааааааааааааааа!!! 
Чтоб я так жил!!!! Надя!!! Срочно! Срочно! Все к Наде!!!
Надюш, ну характер у тебя!
Шикарный кусочек!!! 
Надя! Спасибо! Такое удовольствие глазам!!!
Чтоб я так жил!!!! Надя!!! Срочно! Срочно! Все к Наде!!!
Надюш, ну характер у тебя!
Шикарный кусочек!!! Надя! Спасибо! Такое удовольствие глазам!!!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Надюшкин Ср Мар 16, 2011 5:42 pm
патарапысь, дорогой!Metelitsa пишет:Срочно! Срочно! Все к Наде!!!
а руки-то, руки... растут...Metelitsa пишет:Надюш, ну характер у тебя!
три пирога ж испортила! 
это тебе, спасибо!Metelitsa пишет:Спасибо! Такое удовольствие глазам!!!
а про "страховку-то" не написала я! положила 1,5 ч.л. разрыхителя и пекла при 160 30 мин, потом с вареньем еще 12 мин
поднялся хорошо! и не сгорел
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор mamusia Ср Мар 16, 2011 6:04 pm
Ага!!! Уже и попробовать успела - обгрызла серединку!!!Metelitsa пишет:Шикарный кусочек!!!
А вообще то... надо посмотреть в закромах... то есть в подвале. Где то у меня чёрносмородиновое варенье должно быть, баночки две....
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41090
Откуда : Vilnius
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Надюшкин Ср Мар 16, 2011 6:08 pm
Мамусик, что ж поделать когда память возвращается только на середине пирога?mamusia пишет:Уже и попробовать успела - обгрызла серединку!!!
обгрызенные кусочки - не эстетично, да?
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Metelitsa Ср Мар 16, 2011 6:08 pm
Аха, судя по фото категорически не успеваю...Надюшкин пишет:патарапысь, дорогой!
О! Записала, попробую и твой вариант!Надюшкин пишет:а про "страховку-то" не написала я!
Мамусь! Давай! Скоро уж новая ягода будет! Надо утилизировать варенье!!!mamusia пишет:Где то у меня чёрносмородиновое варенье должно быть, баночки две....
Эта вкусная утилизация!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Metelitsa Ср Мар 16, 2011 6:08 pm
а мне нра...Надюшкин пишет:обгрызенные кусочки - не эстетично, да?
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор mamusia Ср Мар 16, 2011 6:12 pm
Наоборот!!! Доказывает, что это - очень вкусно!!!Надюшкин пишет:обгрызенные кусочки - не эстетично, да?
Не сомневаюсь! Только я ведь в спортзал не хожу.....Metelitsa пишет:Эта вкусная утилизация!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41090
Откуда : Vilnius
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Надюшкин Ср Мар 16, 2011 6:15 pm
Metelitsa пишет:Аха, судя по фото категорически не успеваю...
а? за что? т.е. зачем???Metelitsa пишет:О! Записала, попробую и твой вариант!
Metelitsa пишет:Эта вкусная утилизация!
Metelitsa пишет:а мне нра...
mamusia пишет:Наоборот!!! Доказывает, что это - очень вкусно!!!
Мамусик, я тоже!mamusia пишет:Только я ведь в спортзал не хожу.....
пошли дизайнерствовать! - дверные проемы изменять будем! 
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Metelitsa Ср Мар 16, 2011 6:16 pm
а я на разгрузочных диетах не сижу... вместе бум проёмы расширять?mamusia пишет:Только я ведь в спортзал не хожу.....
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор mamusia Ср Мар 16, 2011 6:18 pm
Только об этом и думаю!!!!Надюшкин пишет:дверные проемы изменять будем!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41090
Откуда : Vilnius
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Надюшкин Чт Мар 17, 2011 1:38 pm
здрасьте! уж вы-то, Оля, про проемыMetelitsa пишет:а я на разгрузочных диетах не сижу... вместе бум проёмы расширять?
со своим спортом Мамусик, ты лучше иди варенье свое, черносмородиновое ищи!mamusia пишет:Только об этом и думаю!!!!
и пирожок пеки мой сегодня, еще вкуснее стал!!!
и не такой тяжелый для желудка! я масло растительное использовала 
Олюшка, не зря я его добивалась!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Metelitsa Чт Мар 17, 2011 2:10 pm
НадИ!!! Рада на тебя и твоё волевое решение добить до успешной выпечки!!!Надюшкин пишет:Олюшка, не зря я его добивалась!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Надюшкин Чт Мар 17, 2011 7:03 pm
Олюшка, пасиб! у меня к тебе просьба, когда будешь этот пирог печь, плиз сфотай мне густоту теста
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Metelitsa Чт Мар 17, 2011 7:09 pm
Надюшкин пишет:сфотай
Ты поняла у кого спросила про фотографирование???
хм... я буду пытаться...
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Надюшкин Чт Мар 17, 2011 7:10 pm
не, а фто такое? 
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Metelitsa Чт Мар 17, 2011 7:14 pm
я даже и представить себе нм огу, чтобы я это смогла выполнить....
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Надюшкин Чт Мар 17, 2011 7:15 pm
у вас имеется фотограф-Русланчик!!! 
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Metelitsa Пт Мар 18, 2011 2:20 pm
Вах-вах... мать-дурында... совсем о семейном профи забыла...
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор mamusia Вт Мар 22, 2011 3:59 am
Чёрного не нашлаНадюшкин пишет:Мамусик, ты лучше иди варенье свое, черносмородиновое ищи!
Зато две баночки красносмородинового желе нарыла Вот с ним и сделала Правда я норму на полпорции увеличила У меня ж форма на 30 см Поэтому пирожок вышел невысоким но очень аппетитным Олюша спасибочки за вкусняшку Обязательно повторю,... 
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41090
Откуда : Vilnius
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор Надюшкин Вт Мар 22, 2011 4:04 am
ух, Мамусик! какой пирожочек!!!
и с первого раза получился не то что у некоторых...
и с первого раза получился
не то что у некоторых... так оно и надо! а ты сама его готовила?mamusia пишет:Зато две баночки красносмородинового желе нарыла
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов
автор mamusia Вт Мар 22, 2011 4:10 am
А чего там не получаться
Понравилась верхняя часть - карамельная....
Желе сама готовила Но это урожай ещё позапрошлого года
Фото не очень... вечернее.... Но до завтра он уже не дюживёт.
Понравилась верхняя часть - карамельная....
Желе сама готовила
Но это урожай ещё позапрошлого года Фото не очень... вечернее....
Но до завтра он уже не дюживёт.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41090
Откуда : Vilnius
Страница 1 из 3 • 1, 2, 3
Похожие темы» Козинаки из грецких орехов
» Вкуснейший пирожок c яблочками
» Сладкий пирог с персиками (консервированными)
» Берлинеры с шоколадной глазурью (в духовке)
» Курица в апельсиново-имбирном маринаде под глазурью
» Вкуснейший пирожок c яблочками
» Сладкий пирог с персиками (консервированными)
» Берлинеры с шоколадной глазурью (в духовке)
» Курица в апельсиново-имбирном маринаде под глазурью
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 3
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|