РецептыЖёлтый крем
Страница 1 из 1
Жёлтый крем
автор LASTO4KA Вт Фев 15, 2011 8:30 am
и так я пекла ангельский торт,там надо белки,а желтки остались,вот я и нашла куда их применить.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
10 желтков
1ст.сахара
немного лимонной кислоты
12 шт.печенья савоярди
какао.
2ч.л желатина
желатин замочить в 100мл воды.
желтки растереть с сахаром добела,минут 10-15 и добавить лимонную кислоту.
потом поставить на водяную баню, добавить растопленый желатин, 1 ст холодной кипячёной воды и взбить до появления белой пены.
в креманки поставить печенье савоярди и залить кремом,поставить в холодильник для застывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
10 желтков
1ст.сахара
немного лимонной кислоты
12 шт.печенья савоярди
какао.
2ч.л желатина
желатин замочить в 100мл воды.
желтки растереть с сахаром добела,минут 10-15 и добавить лимонную кислоту.
потом поставить на водяную баню, добавить растопленый желатин, 1 ст холодной кипячёной воды и взбить до появления белой пены.
в креманки поставить печенье савоярди и залить кремом,поставить в холодильник для застывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Похожие темыСтраница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|