Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Жёлтый крем

Перейти вниз

Жёлтый крем Empty Жёлтый крем

Сообщение автор LASTO4KA в Вт Фев 15, 2011 8:30 am

и так я пекла ангельский торт,там надо белки,а желтки остались,вот я и нашла куда их применить.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

10 желтков
1ст.сахара
немного лимонной кислоты
12 шт.печенья савоярди
какао.
2ч.л желатина

желатин замочить в 100мл воды.
желтки растереть с сахаром добела,минут 10-15 и добавить лимонную кислоту.
потом поставить на водяную баню, добавить растопленый желатин, 1 ст холодной кипячёной воды и взбить до появления белой пены.
в креманки поставить печенье савоярди и залить кремом,поставить в холодильник для застывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения