РецептыСалат с сельдью и грибами "Нежная шубка"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Салаты :: Салаты с рыбой и морепродуктами
Страница 1 из 1
Салат с сельдью и грибами "Нежная шубка"
автор mama_Olik Вт Янв 18, 2011 11:22 pm
Дорогие друзья,
спешу угостить вас очень вкусным и сытным салатом с малосольной сельдью,шампиньонами и овощами (рецепт из журнала "Люблю готовить".
Нам понадобится:
филе 1 слабосоленой сельди
свежие шампиньоны-250-300 г
морковь-3 шт.
лук-2 шт.
зелень петрушки
бальзамический уксус-1-2 ст.ложки (можно и обычный,можно и вовсе без него)
растительное масло
картофель-3-4 шт.
майонез
Отварить картофель и морковь.Сельдь нарезать брусочками,лук-полукольцами,смешать лук и рыбу,добавить измельченную зелень петрушки,бальзамический уксус (у меня сельдь была в масле,и я её промыла).Грибы нарезать пластинками и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
На блюдо выложить слои:сельдь с луком-грибы,натертый на крупной терке картофель(его можно посолить)-натертую на крупной терке морковь.Слои промазать майонезом,верхний слой обильно им смазать и украсить по вашему вкусу!Дать пропитаться в холодильнике не менее 3 часов.
Очень сытный и вкусный салат,попробуйте!
Приятного аппетита!
спешу угостить вас очень вкусным и сытным салатом с малосольной сельдью,шампиньонами и овощами (рецепт из журнала "Люблю готовить".
Нам понадобится:
филе 1 слабосоленой сельди
свежие шампиньоны-250-300 г
морковь-3 шт.
лук-2 шт.
зелень петрушки
бальзамический уксус-1-2 ст.ложки (можно и обычный,можно и вовсе без него)
растительное масло
картофель-3-4 шт.
майонез
Отварить картофель и морковь.Сельдь нарезать брусочками,лук-полукольцами,смешать лук и рыбу,добавить измельченную зелень петрушки,бальзамический уксус (у меня сельдь была в масле,и я её промыла).Грибы нарезать пластинками и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
На блюдо выложить слои:сельдь с луком-грибы,натертый на крупной терке картофель(его можно посолить)-натертую на крупной терке морковь.Слои промазать майонезом,верхний слой обильно им смазать и украсить по вашему вкусу!Дать пропитаться в холодильнике не менее 3 часов.
Очень сытный и вкусный салат,попробуйте!
Приятного аппетита!
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Похожие темы» Салат из фасоли с сельдью
» Салат из авокадо с сельдью
» Салат фасолевый с грибами
» Салат с маринованными грибами и кукурузой
» Салат "Новогоднее настроение" с апельсинами и грибами
» Салат из авокадо с сельдью
» Салат фасолевый с грибами
» Салат с маринованными грибами и кукурузой
» Салат "Новогоднее настроение" с апельсинами и грибами
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Салаты :: Салаты с рыбой и морепродуктами
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|