РецептыКекс "Ненасытная монашка"
+8
Лилёша
Надюшкин
Lyubov
akm-gala
Metelitsa
Ларка
Адель
vesennee
Участников: 12
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 3
Страница 1 из 3 • 1, 2, 3 
Кекс "Ненасытная монашка"
автор vesennee Вт Дек 21, 2010 4:14 pm
для теста: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 п. разрыхлителя, 6 ст.л. растительного масла без запаха, 1,5 ст. муки.
для сиропа-заливки: 2 ст. воды, 1,5 ст. сахара, 3 ст.л. какао, 125 г. сливочного масла.
Яйца хорошо взбиваем со стаканом сахара до его полного растворения, добавляем растительное масло, разрыхлитель, муку, взбиваем хорошо и выливаем в смазанную маслом форму диаметр 26 см. Печь при 170 гр 40 мин. Варим сироп: в кастрюльку высыпаем сахар, наливаем воду, доводим до кипения и варим 5-7 мин на небольшом огне. Затем добавляем какао, размешиваем хорошо, и в конце сливочное масло, размешиваем и снимаем с огня. И кекс и сироп должны остыть. В кексе чистым карандашом делаем дырочки и выливаем в них сироп в 2 захода. Сверху посыпаем сахарной пудрой.
__________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: vesennee (Вт Дек 21, 2010 5:28 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор Адель Вт Дек 21, 2010 4:22 pm
Лен.кекс аппетитный .а чего название у него такое 
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор vesennee Вт Дек 21, 2010 4:24 pm
Наташик, привет! Рецепт не помню с какого сайта и там это название было. Я не стала ничего менять.
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор Адель Вт Дек 21, 2010 4:27 pm
Бог с ним с названием.самое главное.что вкусный!
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор Ларка Вт Дек 21, 2010 4:31 pm
Да, название необычное.
Монашка, да вдруг ненасытная
Монашка, да вдруг ненасытная
Ларка- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор vesennee Вт Дек 21, 2010 4:40 pm
Ларис, да ну тебя
Греховное название какое-то
Греховное название какое-то
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор Metelitsa Вт Дек 21, 2010 4:54 pm
Лара, Лена говорит, соками истекает Монашка-то... вкусная...ларка пишет:Монашка, да вдруг ненасытная
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор Адель Вт Дек 21, 2010 5:01 pm
Лен.у меня вопрос.когда положили масло.ждать когда оно растает или при охлаждение сиропа оно само растает?
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор vesennee Вт Дек 21, 2010 5:01 pm
Олюш, очень вкусная! Меня идея посетила....на основе этого теста торт спечь с кремом. С взбитыми сливками....улет!Metelitsa пишет:Лара, Лена говорит, соками истекает Монашка-то... вкусная...
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор vesennee Вт Дек 21, 2010 5:06 pm
Наташенька, сироп стоит на огне, кладешь масло и размешиваешь до полного расстворения и сразу снимаешь.
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор vesennee Вт Дек 21, 2010 5:30 pm
Девочки!!! Я изменила кое-что в рецепте...это КЕКС Я ПЕКЛА В ИНГЛИШ-ФОРМЕ и ДЕЛАЛА ПОЛНУЮ ПОРЦИЮ ТЕСТА! Это я другой половинила 
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор Адель Вт Дек 21, 2010 8:57 pm
Мой кекс остывает.скоро буду пропитывать сиропом.
Лен.а сколько он должен постоять после пропитки?
Через сколько времени его можно есть?
Лен.а сколько он должен постоять после пропитки?
Через сколько времени его можно есть?
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор vesennee Вт Дек 21, 2010 9:03 pm
Наташ, кекс и заливка должны остыть! Как остынет и можно. Высокий получился?
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор akm-gala Вт Дек 21, 2010 9:16 pm
К выходным буду подстраивать этот вкусный рецепт под мультиварку. О результатах отпишусь обязательно!!!
akm-gala- счастливый новосел
- Сообщения : 21
Откуда : Астрахань
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор vesennee Вт Дек 21, 2010 9:34 pm
Галчонок, если все хорошо пройдет, поделись опытом.
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор Адель Вт Дек 21, 2010 9:47 pm
А я теперь знаю.почему кекс так называется.сколько ни льёшь сиропа.а ему всё мало
Последний раз редактировалось: Адель (Вт Дек 21, 2010 10:32 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор vesennee Вт Дек 21, 2010 9:52 pm
У меня тоже такое ощущение было...Нат, только сильно ВЛАЖНЫМ его не делай.Адель пишет:А я теперь знаю.почему кекс так называется.сколько не льёшь сиропа.а ему всё мало
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор Адель Вт Дек 21, 2010 9:59 pm
Поздно.я забабахала в него весь сироп.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор vesennee Вт Дек 21, 2010 10:07 pm
Адель пишет:Поздно.я забабахала в него весь сироп.
Ждемс...
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Кекс "Ненасытная монашка"
автор Адель Вт Дек 21, 2010 10:21 pm
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [/img][img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [/img][img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Адель (Чт Ноя 17, 2011 12:57 am), всего редактировалось 2 раз(а)
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Страница 1 из 3 • 1, 2, 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 3
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|