Быстрохлебушек
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Хлеб :: Домашний хлеб (отечественный и зарубежный)
Страница 1 из 1
Быстрохлебушек
Вкусный и воздушный хлебушек буквально за 2 часа,без особых на то усилий и из доступных продуктов. Рецепт OLYA-V.
1 стакан теплой воды
1/4 стакана молока
3-4 ст. ложки растительного масла(можно оливкового)
1 ч. ложка соли(без горки)
0.5 ч. ложки сахара
1.5 ч. ложки дрожжей
2-3 стакана муки
В смеси воды и молока растворить сахар, соль и дрожжи,добавить масло,подсыпая просеянную муку замесить не крутое тесто,оно должно даже немного липнуть к рукам,вы смазывайте их маслом чтобы было удобнее работать с тестом.Миску смазать растительным маслом,переложить в нее тесто,накрыть.укутать и поставить в тепло на 1 час.За это время тесто должно сильно подойти,это из за того что мы его сделали не крутым,от этого хлеб будет мягким и воздушным.
Когда тесто подойдет его нужно обмять смазанными маслом руками(муку не используйте),форму смазать сливочным маслом(у меня небольшой сотейник), переложить в него тесто,накрыть и снова в тепло на 30- 40 минут.Духовку нагреть на 180 градусов,когда тесто в форме подойдет,аккуратно,стараясь не трясти переставить форму с тестом в духовку.выпекать хлеб пока он не схватится корочкой и полностью не поднимется,затем увеличить на 200 градусов и выпекать до золотистого цвета,до готовности.
аккуратно вынуть из формы на решетку,накрыть полотенцем и оставить остывать.
________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Grizelda- Золотой счастливчик
- Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань
Re: Быстрохлебушек
Хде-то я эту Олю встречала Чет не заходит она к нам в последнее время. Ольчик умничка и хлебушек у нее хороший.
Лиля а какой у твоего хлебушка мякушек кружевной, нежный! Браво!
Лиля а какой у твоего хлебушка мякушек кружевной, нежный! Браво!
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Быстрохлебушек
Елена Юрьевна, спасибо Это наш дежурный хлебушек.
Да-да, она самая, я на кукинге её преданная поклонница
Хде-то я эту Олю встречала
Да-да, она самая, я на кукинге её преданная поклонница
Grizelda- Золотой счастливчик
- Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань
Re: Быстрохлебушек
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Беру рецепт в блокнот,как быстрого и удобного хлебушка.
Беру рецепт в блокнот,как быстрого и удобного хлебушка.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Хлеб :: Домашний хлеб (отечественный и зарубежный)
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|