Куриные голени с рисом

автор **Лилёша** Сб Авг 27, 2022 6:43 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Надоел "Ежкин рис", хотя это очень похожий рецеп, но все же...
Куриные голени с рисом и овощами - вкусное, сытное, недорогое, диетическое блюдо. Белый рис с оранжевой морковью, красными помидорами и зеленью выглядит ярко и аппетитно, поэтому неплохо будет смотреться и на праздничном столе. Но и в будний день в обед или на ужин такое блюдо будет очень кстати, учитывая, что в нем мясо готовится сразу с гарниром. Ароматная курица с рассыпчатым рисом и овощами понравится всем любителям легких, но сытных блюд.

куриные голени
морковь
помидоры
лук-порей
шампиньоны (не брала)
рис
соль
перец черный молотый

В сковороде, которую можно затем поставить в духовку, разогреть растительное масло и подрумянить курицу со всех сторон. Переложить голени в миску со специями и хорошо их натереть и отложить на полчаса.
Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
.1 средних помидор помыть и нарезать брусочками.
В сковороду, в которой жарилась курица, добавить лук нарезанный полукольцами и жарить до мягкости. Затем добавить рис, чеснок и остатки специй, которые осталась в миске после натирания курицы, и обжаривать, постоянно помешивая, пока почувствуете приятный аромат специй.
Влить воду или бульон, попробовать на соль и довести все вместе до кипения. Среди риса выложить натертые специями голени и вставить посуду с блюдом в разогретую до t 180* C. духовку на 20–25 минут, пока рис не впитает всю жидкость и мясо не дойдет до готовности.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор mamusia Сб Авг 27, 2022 7:10 pm

Да всё тот же "Ежкин рис"....

Я всего лишь иногда овощи меняю, вот и получается каждый раз по разному.

автор **Лилёша** Сб Авг 27, 2022 10:46 pm

mamusia пишет:Да всё тот же "Ежкин рис"....
Я всего лишь иногда овощи меняю, вот и получается каждый раз по разному.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Куриные голени с рисом

Куриные голени с рисом

Re: Куриные голени с рисом

Re: Куриные голени с рисом