Мясной пирог "Чайная роза"
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Мясной пирог "Чайная роза"
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
1,5 куриных филе
свежие грибы (у мня 1 банка консервированных (360 гр.)
2 луковицы
1 крупная морковь
100 гр. твёрдого сыра
100 мл. 15% сливок
растительное масло для жапки
сок одного лимона
мускатный орех 20 гр.
соль
перец
Филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить лимонным соком, добавить мускатный орех, соль перец, перемешать и оставить мариноваться.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Луковицу мелко нарезать, добавить тонко нарезанные грибы,
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
слегка посолить и жарить на среднем огне до мягкости лука, залить сливками и протушить.
Моркорь отварить, но мои домашние не любят варёной моркови и я потёрла её на крупной тёрке и зажарила вместе с оставшейся луковицей.
Форму смазать растительным маслом, уложить полоски мяса на дно и по бокам начиная с середины формы.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Сыра у меня не было и я решила упустить этот пункт.
На мясо уложить жаренный лук,
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
потом морковь,
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
последним слоем опять полоски мяса,
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
смазать сметаной и запечь в духовке при t 200* в течении 30 мин.
Сыр нужно было потереть, разделить на две части, первую уложить на слой мяса перед грибами, вторую сверху на пирог и поставить в духовку до расплавления сыра. Но и без сыра меня вполне удовлетворил результат.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Угощайтесь!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
1,5 куриных филе
свежие грибы (у мня 1 банка консервированных (360 гр.)
2 луковицы
1 крупная морковь
100 гр. твёрдого сыра
100 мл. 15% сливок
растительное масло для жапки
сок одного лимона
мускатный орех 20 гр.
соль
перец
Филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить лимонным соком, добавить мускатный орех, соль перец, перемешать и оставить мариноваться.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Луковицу мелко нарезать, добавить тонко нарезанные грибы,
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
слегка посолить и жарить на среднем огне до мягкости лука, залить сливками и протушить.
Моркорь отварить, но мои домашние не любят варёной моркови и я потёрла её на крупной тёрке и зажарила вместе с оставшейся луковицей.
Форму смазать растительным маслом, уложить полоски мяса на дно и по бокам начиная с середины формы.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Сыра у меня не было и я решила упустить этот пункт.
На мясо уложить жаренный лук,
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
потом морковь,
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
последним слоем опять полоски мяса,
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
смазать сметаной и запечь в духовке при t 200* в течении 30 мин.
Сыр нужно было потереть, разделить на две части, первую уложить на слой мяса перед грибами, вторую сверху на пирог и поставить в духовку до расплавления сыра. Но и без сыра меня вполне удовлетворил результат.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Угощайтесь!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56703
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Мясной пирог "Чайная роза"
Лиль, ну ты и выдумщица! Здорово!
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Мясной пирог "Чайная роза"
Любаша, спасибо, ты ведь знаешь, что эффектная подача мой конёк!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56703
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Мясной пирог "Чайная роза"
Лилёша пишет:ты ведь знаешь, что эффектная подача мой конёк!
Да уж - сама этим больная.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Мясной пирог "Чайная роза"
Лиля, как интересно!
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Мясной пирог "Чайная роза"
Да? Спасибо...
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56703
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы
» Крымский мясной пирог
» МК "Чайная пара"
» Простые украшения для наших тарелок
» Хлеб «Роза» с сыром
» "Рождественская суданская роза" или каркаде с пряностями
» МК "Чайная пара"
» Простые украшения для наших тарелок
» Хлеб «Роза» с сыром
» "Рождественская суданская роза" или каркаде с пряностями
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|