Куриные отбивные с сыром

автор Адель Ср Ноя 10, 2010 2:14 am

куриное филе грудки-3шт.
сыр твердый-200-250гр.
яйца-2ШТ.
мука,
соль,молотый перец по вкусу,
растительное масло.

Куриную грудку(филе) разрезать вдоль на несколько частей.
Каждый кусок посолить, отбить не сильно.
Сыр натереть на крупной тёрке,
Яйца взбить блендером.
Смешать яйца с сыром.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Подготовленное филе слегка поперчить,обвалять с двух сторон в муке,обмазать сырно-яичной смесью,положить на разогретую сковороду,
Обжаривать с каждой стороны по 4 минуты,
я жарила дольше,по желанию посыпать отбивную кунжутом.
Источник рецепта "Готовим дома" [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

__________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Elena Ср Ноя 10, 2010 2:24 am

Я тоже так всегда куриные отбивные делаю, только еще сметану добавляю и чеснок. И перец красный молотый сладкий и острый беру. good

автор Адель Ср Ноя 10, 2010 2:59 am

Мне тоже нравится этот рецепт быстро и вкусно!
Лена в следующий раз сделаю с твоим дополнением.

автор Еленушка Ср Ноя 10, 2010 12:32 pm

Адель, Наташ, отличные отбивнушки good

готовлю подобным образом, только вот с сыром не пробовала. просто так обжаривала:) теперь с сырком попробую:)

автор Виктория Ср Ноя 10, 2010 9:27 pm

Наташа, я часто делаю отбивные из куриной грудки)))
один из вариантов: обваляла в кунжуте, сверху кабачок, сыром присыпать и в пароварку или духовку ))
как же куриную отбивную да без сыра, без сыра она грустная какая-то получается [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
или вымочить в соевом соусе, они как жареные смотрятся biggrin

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Ритуля Пт Апр 08, 2011 10:03 pm

Наташа, сегодня делала такую же курочку как и ты. Я только филе не отбиваю. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

.us/i