Фаршированный перец с особой начинкой

автор Ariza Вс Ноя 07, 2010 7:10 pm

Для приготовления очень вкусных перцев

Фаршированный перец с особой начинкой 71707075

Понадобится:
4 болгарских перца
125 грамм фигурных макарон или спагетти
70 грамм сыра (я брала твердый сыр типа эдам)
1 средний помидор
1 морковка
1 головка репчатого лука
1 яйцо
2/3 стакана молока
зелень
приправы (смесь)
бульон или вода - 1 стакан

Приготовление:
1.Отварить до полуготовности макароны
2. С перцев срезать крышечки, вынуть семена. Крышечки порезать мелко. смешать с макаронами.
3. Помидор порезать кубиками, зелень- мелко, и добавить к макаронам.
4. Обжарить морковь с луком и также отправить к начинке.
5. Порезать кубиками сыр (почти весь - оставить 4 пластинки для "крышечек") и отправить к начинке.
6. Зафаршировать перцы.В форму налить бульон или воду и поставить в эту жидкость перцы.
7. Сделать соус: смешать яйцо с молоком и приправами, и залить этой смесью начинку в перцах
8. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40 минут, а в микроволновке при мощности 600 - 20 минут.
9. За 3 минуты до готовности перцев, положить на них пластинки сыра, дать им расплавиться.

Фаршированный перец с особой начинкой 98692262

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Кристина-Вредина

автор **Лилёша** Вс Ноя 07, 2010 7:18 pm

Анюта, вот фаршировать перец макаронами ни за что бы не додумалась, а ведь классно получилось!

автор Ariza Вс Ноя 07, 2010 7:24 pm

Лиля, спасибо! Овощи можно по вкусу и другие добавлять. И сыр тоже может быть различным.

автор **Лилёша** Вс Ноя 07, 2010 7:30 pm

Спасибо, солнышко, это я поняла!

автор Елма Чт Окт 20, 2011 12:20 am

Анюта! Сейчас размещала свои перцы, и - твои увидела! Здорово придумано! Беру на заметку!

автор Ariza Чт Окт 20, 2011 2:22 am

Елма, спасибо! Я раньше думала, что перцы фаршируют только фаршем мясным с рисом, или рисом с овощами в пост. Когда рецепт этот нашла очень удивлена и обрадована была. Сейчас и твой вариант посмотрела- очень интересный.

автор Елма Чт Окт 20, 2011 2:29 am

Я твои перцы обязательно приготовлю!

автор Ariza Чт Окт 20, 2011 2:33 am

Елма пишет:Я твои перцы обязательно приготовлю!

Буду рада, если поделишься впечатлениями , а еще больше - если понравится))))

автор Елма Чт Окт 20, 2011 2:36 am

Анют, а что может не понравиться? С такими ингредиентами они обречены на успех. -)

автор Вредина Пн Июл 09, 2012 1:25 pm

Фаршированный перец с особой начинкой F492398cb690

Это нечто! Я полюбила,с начинкой можно ставить эксперементы+-грибы,да хоть и фарш чуток,но бомба тут-это макароши! good

автор Ariza Сб Июл 14, 2012 2:18 pm

Вредина пишет:Это нечто! Я полюбила

Кристиночка, готовь на здоровье! Кушай с удовольствием! girl_in_love

Трелочка с перцами - аппетитная! good

Вредина пишет:с начинкой можно ставить эксперементы

Конечно, можно!

Фаршированный перец с особой начинкой

Фаршированный перец с особой начинкой

Re: Фаршированный перец с особой начинкой

Re: Фаршированный перец с особой начинкой

Re: Фаршированный перец с особой начинкой

Re: Фаршированный перец с особой начинкой

Re: Фаршированный перец с особой начинкой

Re: Фаршированный перец с особой начинкой

Re: Фаршированный перец с особой начинкой

Re: Фаршированный перец с особой начинкой

Re: Фаршированный перец с особой начинкой

Re: Фаршированный перец с особой начинкой