Re: Торт "Raffaello"

автор Вредина Вт Окт 16, 2012 6:38 pm

Ритуля, девочки, а можно коржи испечь в среду, один тортик уже делать в пятницу, а другой аж 25....т.е через неделю? Где их хранить?

автор Ритуля Ср Окт 17, 2012 12:35 am

Вредина пишет:а можно коржи испечь в среду, один тортик уже делать в пятницу, а другой аж 25....т.е через неделю? Где их хранить?

Кристина, до пятницы коржам ничего не будет, а вот до 25-го даже не знаю

никогда столько не хранила. Может девочки что подскажут.

автор LISA+ Ср Окт 17, 2012 1:32 am

Вредина пишет:Где их хранить?

остудить и заморозить, только чем нибудь переложить, алюминевой фольгой, например или бумагой для выпечки.

автор Вредина Ср Окт 17, 2012 3:52 am

Ритуля, LISA+, спасибо!!!!

автор Гость Чт Май 09, 2013 11:14 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ритуля, спасибо за вкусный рецепт!!!

Делала на вынос дедульке в честь 9 Мая. Дедуле очень понравился торт!!!

Коржей 5, диаметром 24 см. Крем - уменьшила яйца - 3 шт и сахара - 200 гр. Заваривала в СВЧ.

автор Настя Чт Май 09, 2013 11:23 pm

Вот уж праздник так праздник устроила дедуле! good

автор Гость Чт Май 09, 2013 11:26 pm

Настя пишет:от уж праздник так праздник устроила дедуле! good

старалась!

автор Metelitsa Чт Май 09, 2013 11:39 pm

ludakr пишет:Делала на вынос дедульке в честь 9 Мая. Дедуле очень понравился торт!!!

Люда! Молодец! good

автор Гость Чт Май 09, 2013 11:43 pm

Metelitsa пишет:
Люда! Молодец! good

спасибо!

автор Ритуля Вт Май 14, 2013 9:45 pm

ludakr пишет: Дедуле очень понравился торт!!!

Это самое главное. Людмилка, молодец. А сама попробовала?
Спасибо за красивый отчет girl_in_love

.

автор аминушка Чт Май 16, 2013 8:22 pm

Обязательно сделаю,спасибо.Я новенькая и очень рада что я здесь.

автор Гость Чт Май 16, 2013 10:09 pm

Ритуля пишет: А сама попробовала?

Ритуля, пробовала небольшой кусочек. Вкусно! Мягенький, не сильно сладкий. И что, самое главное - очень легкий в работе!

автор svetikniz Пн Июл 07, 2014 10:33 pm

Торт вкусный, но у меня получился суховат cray

Спасибо Ирочке за совет, в следующий раз подкорректирую. Вот мой разрез
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

автор Татоша Вт Июл 29, 2014 8:20 pm

Ритуля, спасибо за рецепт!
Девочки, я его наконец-то сделала! Вкусно, нежно, большинству понравилось (даже те кто не любят кокос съели!).
От себя замечу, испугалась, что получится суховат и сделала крема (на 1,5 порции теста) из 1,4л молока (сахара взяла 500гр, яиц 3 шт. крупных, масла 400 гр, добавляла во взбитое масло заварную часть, крем получился воздушный). Кокосовую стружку насыпала в горячий заварной крем (так она стала мягенькой, на зубах не скрипела biggrin

, а вкус крема был выраженно кокосовый). И еще в следующий раз обязательно добавлю орехи, скорее всего миндальную стружку в обсыпку боков, это усилит "эффект Раффаэлло".
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
P.S. Из 1,5 порции получилось 6 коржей диаметром 27 см
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]