Открытые пирожки с сыром и зеленью
+7
Елма
Надюшкин
Shkoda
Настя
Metelitsa
Chelsy
Еленушка
Участников: 11
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Не сладкая
Страница 2 из 2
Страница 2 из 2 • 1, 2
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Metelitsa пишет:Такие кулебяко-подобные
Вообще-то это ,наверное,расстегайчики -- открытые пирожки так называются....
Леночка,мне нужно приспособиться к тесту ещё чуток ..Starov пишет:Анюточка, ты права , их удобно делать - когда срочно нужны мучные изделия
Муки взяла изначально ,как по рецепту ,но кефира пришлось добавлять и значительно ( мука у меня сильная ,не учла сразу).
Мы тоже в микро подогревали ...Потому что показались плотноватыми ,когда остыли...Metelitsa пишет:Однозначно!!! Но я грела на другой день, чуть... прям 15 сек в СВЧ...не до кипятка - тоже очень хорошо!!!
Буду с кефирным поближе знакомиться .
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Анюта! Точно!!! Вот я лошара!!! Расстегаи! Они!
Анюта! У тебя вообще научный подход к тесту! Заметно!!! Респект!!!
Я кефирное делаю такое липкое вначале. Потом при разделке муки на стол подсыпаю. Не очень получается красиво слепить - врожденная криворукость, но зато пирожки мягче...
Анюта! У тебя вообще научный подход к тесту! Заметно!!! Респект!!!
Я кефирное делаю такое липкое вначале. Потом при разделке муки на стол подсыпаю. Не очень получается красиво слепить - врожденная криворукость, но зато пирожки мягче...
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Ольчик,я ж руками не замешиваю -- у меня тестомес...Metelitsa пишет:Я кефирное делаю такое липкое вначале.
Хотя,конечно,для первого раза нужно ручками,ручками,чтобы прочувствовать необходимую плотность...
Во всяком случае,первым знакомством с новым для меня тестом я довольна
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Это тот модный супер-миксер?
Я тоже мешаю в миксере, но в конечной стадии все равно руками...
Я тоже мешаю в миксере, но в конечной стадии все равно руками...
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Metelitsa пишет:Это тот модный супер-миксер?
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Елма, Ленчик, ОГО!!!! вот это отчетище, я в ауте!:))) Спасибо тебе:) Мы с тобой еще не знакомы, но надеюсь - ситуация изменится:))))
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
о! точно! только расстегаи наверное только с рыбой? а может расстегаи - именно от формы зависит, а не от начинки:)Chelsy пишет:Вообще-то это ,наверное,расстегайчики -- открытые пирожки так называются....
о! а у меня наоборот слабая, мне еще и подсыпать приходится!Chelsy пишет:Леночка,мне нужно приспособиться к тесту ещё чуток ..
Муки взяла изначально ,как по рецепту ,но кефира пришлось добавлять и значительно ( мука у меня сильная ,не учла сразу).
я в холодильник их кладу, там они еще и холодные а Юрику нравятся - я даже предлагала ему подогреть, а он говорит - что холодные на бутер с сыром смахивают, и отказывается:))))Chelsy пишет:Мы тоже в микро подогревали ...Потому что показались плотноватыми ,когда остыли...
я также делаю , Оль:))))))Metelitsa пишет: кефирное делаю такое липкое вначале. Потом при разделке муки на стол подсыпаю.
так! ну не сметь на себя наговаривать!!!!!:))))Metelitsa пишет:врожденная криворукость
батюшки, пошла рыскать в инете, что это за зверь:)Chelsy пишет:тестомес
чмоки тебяChelsy пишет:тестом я довольна
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Starov пишет:о! точно! только расстегаи наверное только с рыбой? а может расстегаи - именно от формы зависит, а не от начинки:)
Да,Леночка ,от формы -- как бы расстегнутые ,отсюда и название....
Не пугайся -- это большой миксер !Starov пишет:батюшки, пошла рыскать в инете, что это за зверь:)
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
слушай, Ань, у меня аж глаза раскрылись от изумления, ну никогда бы аналогию не провела :))))Chelsy пишет:как бы расстегнутые
ох, теперь понятно:)))))у меня вместо тестомеса - иногда выручает хлебопечка:))))Chelsy пишет:Не пугайся -- это большой миксер !
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Starov пишет:слушай, Ань, у меня аж глаза раскрылись от изумления, ну никогда бы аналогию не провела :))))
Да-да,Леночка-солнУшко,именно так .
Вот видишь -- ты меня чему-то научишь ,я тебя типа тоже
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
ЛЕНОЧКА,пирожки супер!
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
будем две такие заумныеChelsy пишет:,я тебя типа тоже
Ириша, спасибо, зайка!:)LASTO4KA пишет:ЛЕНОЧКА,пирожки супер!
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Ленусик, естественно с тестом у меня ХП справилась, но всё же я сделала их!
Пашка велел тебе большую благодарность передать, даже маме своей одну штучку оттарабанил, очень вкусные!
Спасибо, хозяюшка!
Пашка велел тебе большую благодарность передать, даже маме своей одну штучку оттарабанил, очень вкусные!
Спасибо, хозяюшка!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57072
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Лилёша, ЛИЛЯЯЯ, урааааа!!!!!! ты сделала:)))))) я ТАКАЯ ДОВОЛЬНАЯ, у меня улыбка на все лицо!!!!!!:))) Ликую и прыгаю до потолка!!!!!!
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Леночка принимай и мой отчетик пирожков, от начиночки ввосторге
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Lakiska- Бронзовый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Лена,спасибо за простой рецепт! Смотрятся,как дрожжевые.
Герда- счастливый житель
- Сообщения : 304
Откуда : Архангельск
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
Lakiska, Инночка, принимаю с ОГРОМНОЙ благодарностью, такие красавчики вышли, СПАСИБО тебе:)))))))
Герда, Наташенька, готовь с радостью, они когда теплые - вообще от дрожжевых не отличить:) когда остывают - чуть потверже становятся, но не менее вкусные:)))
Герда, Наташенька, готовь с радостью, они когда теплые - вообще от дрожжевых не отличить:) когда остывают - чуть потверже становятся, но не менее вкусные:)))
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Открытые пирожки с сыром и зеленью
обязательно попробую!
Герда- счастливый житель
- Сообщения : 304
Откуда : Архангельск
Страница 2 из 2 • 1, 2
Похожие темы
» Открытые пирожки с абрикосами
» Лепешки с сыром и зеленью
» Чебуреки с мясом, с сыром и зеленью
» Творожные биточки с сыром и зеленью
» Лепешки с картофелем, сыром и зеленью
» Лепешки с сыром и зеленью
» Чебуреки с мясом, с сыром и зеленью
» Творожные биточки с сыром и зеленью
» Лепешки с картофелем, сыром и зеленью
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Не сладкая
Страница 2 из 2
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|