Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Густой суп с кабачками

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Первые блюда :: Горячие

Перейти вниз

Густой суп с кабачками Empty Густой суп с кабачками

Сообщение автор lenhenster Чт 28 Июл 2011 - 11:53

Густой суп с кабачками 2894053

Понадобится на 3-х литровую кастрюлю:
фарш свиной - 300 гр.
кабачки небольшие - 3 шт.
картофель средний - 8 шт.
морковь большая - 1 шт.
помидор большой - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль, перец чёрный молотый, паприка
зелень укропа, петрушки, кинзы
растительное масло

Способ приготовления:
Для начала нужно сварить бульон с маленькими фрикадельками.
Картофель почистить и порезать на четыре части.
У кабачков очистить кожицу, вымыть и нарезать кубиками.
Затем положить в бульон картофель и минут через пять кабачки.
Лук и чеснок почистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле, затем добавить морковь натёртую на крупной тёрке и помидор порезаный кубиком.
Тушить пять минут, затем переложить в кастрюлю к овощам.
Приправить молотым перцем, паприкой и посолить по вкусу.
Накрыть крышкой и пусть всё это томится и млеет на слабом огне минут сорок.
Готовому супу дать немного настояться и подавать посыпав зеленушкой.

Густой суп с кабачками 2885861

Желаю вам приятного аппетита!!! vkusno

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Первые блюда :: Горячие

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения