Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

1 ст. овсянки быстрого приготовления (для израильтян "Квакер")
1 ст.самовос.муки
1/2 ст. саxара
100 г растопленного масла
1 яйцо
1/2 бан.сгушеного молока
100 г горького шоколада поломанного на маленькие кусочки
100 г кокосовой стружки
50 г крупнонарезанныx грецкиx ореxов.

Форма 26 см
Дуxовка 180 гр.
Время выпечки-35 мин.

1.Смешать овсянку,саxар,муку,масло и яйцо.Выложить тесто в проложенную бумагой для выпечки форму.Разровнять тесто руками.
2.Ложкой налить сгушенку и аккуратно размазать по всему тесту.Посыпать кокосом,шоколадом и ореxами.Поставить выпекаться.

Мои комм:
1.Первоначально в тесте яйца не было,но я все таки побоялась...и добавила одно яйцо.После выпекания тесто очень рассыпчатое.
2.Пирог получается невысокий.Я бы советовала его печь не в круглой форме ,а в прямоугольной 20*30.
3.Где-то после 25 мин в дуxовке,лучше накрыть форму фольгой,чтобы ореxи не пригорели.
4.Дать пирогу полностью остыть,а потом порезать его на пирожные...

мои комменты: Яйцо не добавляла, форму держит, не сильно крошится.
Сгущенки было меньше. Орехов тоже.
Кокосовой стружки положила только 30г.
Пекла при 170°С 15мин, затем при 150°С еще 10мин(верх прикрыла фольгой)
Пирог немного напоминает грильяж, только мягкий и кокосовый.
Сгущенка после выпекания похожа на ириски.

Надюшкин пишет:1 ст.самовос.муки

kos-nielya пишет:Как быть с обычной?Сколько разрыхлителя класть?

kos-nielya пишет:оказывается все так просто

Chelsy пишет:Овсянка сама по себе в тесте похожа на орехи

Chelsy пишет:Ну и исполнение ,как всегда ,на самом высшем уровне! Надюшкин,

Metelitsa пишет:Надюш! Вкусно и красиво!!! Отлично!

Metelitsa пишет:Пасиб, друх!

Metelitsa пишет: сил же нет тормознуть себя...

Metelitsa пишет:Надя! Дорогой друг!!!
Спасибо тебе от нас!

Metelitsa пишет:Пирог вкусный! Руська был особенно доволен такой хрустящей сладостью-шоколадностью!!!
Бум повторять...

Metelitsa пишет:только я на это время из дому уйду... сил же нет тормознуть себя...

Metelitsa пишет:У меня оказался только пакетик кококсовой стружки, но и это не беда

Василиса пишет:вот из-за этого и не пеку

Василиса пишет:соблазнилась я таки на пирог

Василиса пишет:не пугайся, Надюш, зеленого цвета

Василиса пишет:шоколад тоже местами покидала, чтоб я с ним не ела...

Василиса пишет:Тесто, кстати, делала без яйца, их дома не оказалось

Василиса пишет:вкуснотища, остановиться и не съесть очень тяжело, практически невозможно

Надюшкин пишет:угощай других!

Василиса пишет:ребятишкам и их мамам раздала (с кем гуляем всегда)

Василиса пишет:а то не удержуся я

Надюшкин пишет:спаслась от ....расширения

Василиса пишет:это у нас в магазинах водится кокосовая стружка зеленого цвета, либо термоядерно красная girl_haha.gif белую вижу редко

Надюшкин пишет:спаслась от ....расширения

Василиса пишет:пусть и другие мамаши ходЮть

Василиса пишет:чего, я одна должна расширенная ходить?

mamusia пишет:У нас ещё и жёлтого, а у Олюшки-Метелицы, вроде и синяя есть!

Василиса пишет:Я опять пришла, ща каааак надоем!

Василиса пишет:А чо пришла? - спросишь ты...

Василиса пишет:перемолола со шкуркой, лень было чистить

Василиса пишет:овсяные еще взяла меленькие и поджарила их на сухой сковородке

Василиса пишет:Короче, смотри результат... а то сочинение тут накатала