РецептыРулет "Восторг"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Рулет "Восторг"
автор sevinc Вс Июн 19, 2011 10:28 pm
Ингридиенты
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Сгущённое молоко - 1 банка
Яйца - 3шт
Для начинки -черная смородина свежая смешанная с сахарным песком.
Приготовление:
Растопить масло на водяной бане.
Смешать яйца,сгущёнку и растопленное масло,тщательно смешать.Муку смешать с разрыхлителем и просеять в готовую массу.Всё ещё раз тщательно ,не очень интенсивно,перемешать. Тесто должно быть,как густая сметана.Духовку разогреть до 180 гр.
Противень застелить пергаментом,вылить тесто,разровнять по поверхности противня.Выпекать при t 160-180 град. в зависимости от духовки, 20 минут.
Вытащить из духовки.Смазать приготовленной начинкой.Сворачиваем аккуратненько в рулет.Обрезаем подсохшие краешки,
Остаётся присыпать сахарной пудрой,дать пропитаться и остыть около 1 часа. Теперь наслаждаемся!!! Приятного аппетита!!!
Второй вариант-начинка-пудинг ванильный, 100 гр масло, клубничный конфитюр, сгущенка вареная.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Сгущённое молоко - 1 банка
Яйца - 3шт
Для начинки -черная смородина свежая смешанная с сахарным песком.
Приготовление:
Растопить масло на водяной бане.
Смешать яйца,сгущёнку и растопленное масло,тщательно смешать.Муку смешать с разрыхлителем и просеять в готовую массу.Всё ещё раз тщательно ,не очень интенсивно,перемешать. Тесто должно быть,как густая сметана.Духовку разогреть до 180 гр.
Противень застелить пергаментом,вылить тесто,разровнять по поверхности противня.Выпекать при t 160-180 град. в зависимости от духовки, 20 минут.
Вытащить из духовки.Смазать приготовленной начинкой.Сворачиваем аккуратненько в рулет.Обрезаем подсохшие краешки,
Остаётся присыпать сахарной пудрой,дать пропитаться и остыть около 1 часа. Теперь наслаждаемся!!! Приятного аппетита!!!
Второй вариант-начинка-пудинг ванильный, 100 гр масло, клубничный конфитюр, сгущенка вареная.
sevinc- счастливый житель
- Победитель конкурса :
Сообщения : 158
Откуда : Азербайджан
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|