РецептыГрушевый пирог "Грунечка"
+3
Елена Юрьевна
Феникс
Адель
Участников: 7
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Грушевый пирог "Грунечка"
автор Адель Пт Май 20, 2011 1:23 am
Хочу вам предложить вкусный пирог.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Тесто:
200гр.муки
125гр. сливочного масла комнатной температуры.
1ст.л. сахара
щепотка соли
1ст.л. холодной воды (я добавляла ещё2ст.л.)
Замесить тесто,выложить в форму диаметром 26см..
Сделать из теста бортики и убрать в холодильник.
Крем:
2яйца
100гр. сливок (у меня были 33%)
120гр.сахара
1пакетик ванильного сахара
2ст.л. пудинга или муки
Взбить всё венчиком.
4-5шт.груш.
Груши нарезать тонкими ломтиками.
Крошка-штрейзер.:
100гр.муки
70гр.сахара.
1пакетик ванильного сахара
70гр.сливочного масла комнатной температуры.
перемешать продукты руками,до крошки.
Разогреть духовку 160-170градусов
Взять форму из холодильника,выложить груши,залить кремом и поставить в нагретую духовку на 15минут.
Через 15минут посыпать пирог штрейзером и опять поставить в духовку.
Пирог выпекается 50минут,до золотистого-коричневого цвета.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
источник рецепта[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
___________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Тесто:
200гр.муки
125гр. сливочного масла комнатной температуры.
1ст.л. сахара
щепотка соли
1ст.л. холодной воды (я добавляла ещё2ст.л.)
Замесить тесто,выложить в форму диаметром 26см..
Сделать из теста бортики и убрать в холодильник.
Крем:
2яйца
100гр. сливок (у меня были 33%)
120гр.сахара
1пакетик ванильного сахара
2ст.л. пудинга или муки
Взбить всё венчиком.
4-5шт.груш.
Груши нарезать тонкими ломтиками.
Крошка-штрейзер.:
100гр.муки
70гр.сахара.
1пакетик ванильного сахара
70гр.сливочного масла комнатной температуры.
перемешать продукты руками,до крошки.
Разогреть духовку 160-170градусов
Взять форму из холодильника,выложить груши,залить кремом и поставить в нагретую духовку на 15минут.
Через 15минут посыпать пирог штрейзером и опять поставить в духовку.
Пирог выпекается 50минут,до золотистого-коричневого цвета.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
источник рецепта[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
___________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор Феникс Пт Май 20, 2011 2:42 am
Какая Груня аппетитная! Наташенька,классный рецептик,спасибо!
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор Metelitsa Пт Дек 02, 2011 11:35 am
Наталь!
Принимай Грунечку!
Мне так название нравится!!!
Уже пирог начала и обнаружила, что пудинг дома только шоколадный. Решила, что пусть и будет шоколадная Грунечка! Для меня это чудесное сочетание - груши и шоко!
Принимай Грунечку!
Мне так название нравится!!!
Уже пирог начала и обнаружила, что пудинг дома только шоколадный. Решила, что пусть и будет шоколадная Грунечка! Для меня это чудесное сочетание - груши и шоко!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор Елма Пт Дек 02, 2011 11:59 am
Мне тоже. Милое такое название.Metelitsa пишет:Мне так название нравится!!!
А пирожок у тебя, Оля, очень аппетитный:
солнечно-мулатный.
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор Адель Пт Дек 02, 2011 3:03 pm
Metelitsa,
Оля,согласна с Леной,пирог очень красивый!
Название нежное-Грунечка.
Оля,согласна с Леной,пирог очень красивый!
Название нежное-Грунечка.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор Metelitsa Пт Дек 02, 2011 3:33 pm
Адель, Наталь, простила меня за своевольничество с шоколадностью?Адель пишет:Оля,согласна с Леной,пирог очень красивый!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор Адель Пт Дек 02, 2011 6:27 pm
Metelitsa,
Оль,самое главное,что вам понравилось!
А шоколад и груши-это всегда вкусно!
Оль,самое главное,что вам понравилось!
А шоколад и груши-это всегда вкусно!
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор Гость Пт Дек 02, 2011 6:46 pm
Хочу. Если бы еще духовку уговорить!
Последний раз редактировалось: ludakr (Пт Дек 02, 2011 6:50 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Гость- Гость
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор mamusia Ср Дек 07, 2011 4:18 pm
Наташенька, принесла спасибо за "Грунечку"!!!! Ты можешь не поверить, но это мой ПЕРВЫЙ пирог с грушами! И я не разочаровалась в нём! Очень нежный, неприторный и душевный пирожок! Сделала сразу на полторы нормы и не ошиблась! Вечером выпекала, а к утру остался жалкий кусочек, как оказалось, именно для меня. 
Но я ещё с вечера успела его сфотать! 
Пудинг у меня оказался малиновый, и учитывая Олюшкин опыт с шоколадным, я и не раздумывала особо.... Очень вкусно!!!
И я не разочаровалась в нём! Очень нежный, неприторный и душевный пирожок! Сделала сразу на полторы нормы и не ошиблась! Вечером выпекала, а к утру остался жалкий кусочек, как оказалось, именно для меня. Но я ещё с вечера успела его сфотать! Пудинг у меня оказался малиновый, и учитывая Олюшкин опыт с шоколадным, я и не раздумывала особо....
Очень вкусно!!! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41133
Откуда : Vilnius
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор Metelitsa Ср Дек 07, 2011 4:47 pm
Мамуся! Какой красавец! 
По цвету почти не отличим от Наташиногоmamusia пишет:Пудинг у меня оказался малиновый, и учитывая Олюшкин опыт с шоколадным, я и не раздумывала особо.... Очень вкусно!!!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор mamusia Ср Дек 07, 2011 5:00 pm
Metelitsa пишет:Какой красавец!
Спасибо!Фото со вспышкой, вечернее, потому и отличается от оригинала. Но пирог и правда чуть-чуть розоватый был.Metelitsa пишет:По цвету почти не отличим от Наташиного
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41133
Откуда : Vilnius
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор Metelitsa Ср Дек 07, 2011 5:07 pm
Ну для Натальи это не критично. Вкусно и семья довольна - вот что главное, так же?mamusia пишет:Фото со вспышкой, вечернее, потому и отличается от оригинала. Но пирог и правда чуть-чуть розоватый был.
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор Адель Ср Дек 07, 2011 11:10 pm
Таня какой пирог получился!
Так приятно когда рецепт пришёлся по вкусу.
Нет Оль,не критично,жалко,что вот мамусе маленький кусочек оставили.
Так приятно когда рецепт пришёлся по вкусу.
Нет Оль,не критично,жалко,что вот мамусе маленький кусочек оставили.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Грушевый пирог "Грунечка"
автор mamusia Чт Дек 08, 2011 1:16 am
Ничего.... Мне и того оказалось достаточно.Адель пишет:жалко,что вот мамусе маленький кусочек оставили.
Но в другой раз я отыграюсь.... 
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41133
Откуда : Vilnius
Похожие темы» Карамельно-грушевый пирог
» Пирог с сухофруктaми
» Пирог с фруктами (Сливовый пирог)
» Сливовый пирог
» Тыквеный пирог
» Пирог с сухофруктaми
» Пирог с фруктами (Сливовый пирог)
» Сливовый пирог
» Тыквеный пирог
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|