Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные"

Здравствуте, жители Счастливой страны !!!!! Кто гости ? Кнопочку регистрации не нашли ? Она вон, на экране, а я пока вам первого-горяченького налью [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Мой заяц, счастливый "не-ходильщик-в-детский-сад" скептически отнёСССя к моим воспоминаниям об этом блюде, но лопал "тока-в-путь", закончил трапезу словами "А в этом что-то есть ...прикольно...запиши в первые блюдА , пока щавель не пошёл - самое то , а мож и летом тоже чудный супчик " . Про пользу и базу есть [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку], и ещё надо приготовить
бульон мясной али куриный я литр сварила из бёдрышка и жменьки косточек куриных
картошка три небольших штучки
лук репчатый четверть большой луковицы
морковка стока же, скока и лука
морская капуста [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] или баночка консервов натуральных
яйцо варёное скока слопаете
сметана желательна, по-вкусу
Дальше Фсё банально
* Бульон сварим, если проблемы - пишите, мы тут хором, обычно отвечаем
* Такая вот хитрость - если обжаривать лук-морковку прям в кастрюльке, то можно сэкономить на мытье сковороды и улучшить вкусовые качества супа . Так и поступим . Лук-морковку , почиканные кубиками, на масле растительном припустим в кастрюльке, если она позволяет, добавим картоху кубиками
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

и бульонкой зальём
* Сварилась картоха? Перец-лаврушку-соль запульнуть надо, капустки морской [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

и выключить сразу после закипания, чтобы полезности с паром не сбежали
Теперь в тарелочку хАААрошую поварёжечку, чтобы второй раз для добавки не бегать , яйцо в приятном колличестве, кому половину, а кому и полторы яйцы и побольше , сметанки по вкусу
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]



Попробуете ?

_________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
6 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

выглядит просто отпад
Натуся, тырю в копилку, сварю на днях, жди отчета

Василиса пишет:выглядит просто отпад

Васёночка, щи и по вкусу один-в-один со щавелем, а пользы в разы больше , мой на сколько привереда, а тут контролировал процесс написания, чтоб ни одна каллория мимо не ушла

а тут я привереда, не очень я капусту люблю, эт мой заяц медведь любит. Только в последний раз он ее наелся до отвала, так одна банка и стоит сиротливо в холодильнике
ну попробую малую дозу супчика, может и мне понравится

Спойлер:

Василиса пишет:а тут я привереда

Ты моя зайка, а со щавелем лю? Вот мой прям в восторге - так ему со щавелем напомнили

Василиса пишет: попробую малую дозу супчика

Вот я своим и приготовила маленькую кастрюльку - теперь она в посудомойке посудомоется , под обязательство - ещё сварить . Васён, напиши, если приготовишь, даже если не понра - все рецензии интересны . Ведь на вкус и т.д и т.п

Василиса пишет:тарелочки мне у тебя нравятся

это унитазики называются, мой заяц их искал-назвал-нашёл-и-теперь-балдит-из-них-лопает

tusya пишет:Васён, напиши, если приготовишь, даже если не понра - все рецензии интересны

договорились

tusya пишет: это унитазики называются,

Василиса пишет:договорились

Бу ждать

tusya пишет:* Такая вот хитрость - если обжаривать лук-морковку прям в кастрюльке, то можно сэкономить на мытье сковороды и улучшить вкусовые качества супа

Всегда так делаю мне потом обычно так лень сковородку от зажарки отдельно мыть:))))
Натуся, суп отличный, с восторгом сделаю после поста. но с щавелем:)))) уж прости, моя хорошая:) но не любит у меня в семье никто морскую капусточку-то..мама только любит, но живет она отдельно:))) а мы с мужем ну никак... все детство пыталась мама приучить меня к ней - и все ни в какую:)) видимо еще не доросла:)

Starov пишет:Всегда так делаю

Starov пишет:сделаю после поста. но с щавелем:))))

Starov пишет:уж прости, моя хорошая:)

Ленуль да неча тут прощать лишь бы вам было хорошо и вку .

Спойлер:

Но, как я уже говорила, суп по вкусу ничем не отличается от щавелевого, тока капустка похрустывает, в отличии от щавеля , а виноградный натуральный уксус даёт необходимую кислинку

Спойлер:

Нам будет очень вкусно и хрустно и сытно

Натусечка, несу спасибу
сварила супчик, как хотела в маленькой кастрюльке на 1,5л... но не умею я мало варить!!! получился не суп, а суп-рагу, ложка застревает
делала не с яйцом, а с курицей
ну что тебе сказать... вкусный супец, муж с удовольствием съел, ребенок не стал (он у меня привереда последнее время, да я и не настаивала, все-таки там жареный лук-морковь), я тоже с удовольствием съела (никаких неприятных очучений не было, хоть капусту я и не люблю). Не могу сказать, похож на щавелевые щи или нет (никогда не варила их ), но запаха рыбы практически нет, особенно со сметанкой и чуть подостывшие.
Не обещаю, что суп будет часто появлятся на моем столе, но иногда будет точно!
что-то заболталась я, а вот собственно и отчетик
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Лена Старов, вари, тебе понравится!

Василиса пишет:Лена Старов, вари, тебе понравится!

Сегодня сварю:))))
Натусик, вблизи у нас нигде нет морской капусты кирпичем, есть только консервами и салатиками. В салатиках куча консервантов и они почему-то очень дорогие.
Я взяла консерву "Салат Дальневосточный", состав такой же как у тебя в салате:))) консервантов в консервах нет (вот не знаю: верить али нет)
Испробую с ним:)
а..и да...будешь ругаться, но сделаю постный вариант:)))
не знаю, что получится, но мне кажется - будет не хуже , чем с курицей :)
Жди с отчетом:)

Starov пишет:Я взяла консерву "Салат Дальневосточный",

я из такой же штуки варила.

Starov пишет:но мне кажется - будет не хуже , чем с курицей :)

Лен, конечно будет, я варила на воде (давно супы на воде варю)

Спойлер:

Василиса, Значит попробую:)))
пойду-ка сейчас поставлю варить:) чтобы к вечеру настоялся:))))

Вот и я:)) приперлась! С отчетом:)))
Буду рассказывать:))
Суп я сварила, на вид он оказался ооочень аппетитным, а на вкус очень (для меня, как В ПРОШЛОМ нелюбителю и ярому противнику морской капусты:)))) экзотичным :)) Язык, поганец эдакий, искал все рыбу, т.к суп получился по вкусу и аромату как ОЧЕНЬ качественная уха или суп из морских гадов, очень наваристым:)) Суп интересный, я первый раз в жизни съела 2 ст.ложки морской капусты и не убежала при этом!:) а это для меня прогресс – поверь, Натусик :))
С яйцом сочетание ИЗУМИТЕЛЬНОЕ, а сметанки в доме не оказалось, а мне ее очень нехватало, так что тут обязательно должна быть и сметанка и яйцо !:)))
Вечером предложу мужу, напишу его ощущения – но они должны быть лучше. Т.к он-то положительно к капусте относится:))
Наташик, прости, что так все расписала. Просто впечатлений масса:)) отрицательных – ни одного впечатления, удивительных – море!
А, и еще. Что меня порадовало!
Беру в руки консерву, читаю:
Фирма ДЕЛИКОН, отдел продаж: Россия, г.Владивосток, ул.Дубовая 10, есть у вас такая?:))))
Прям как привет от тебя получила :))))
А вот и сам отчет :)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ой, Ленок, какой супец аппетитный, если б я сейчас не отобедала, слюной точно б захлебнулась, вечером попробую с яйцом

Василиса пишет:попробую с яйцом

Попробуй:))))
самое интересное. что я же сначала дольками выложила яйца, а потом когда есть начала - поняла, что в принципе в тарелку и порубить можно яйца мелко-мелко, тогда желток растворится в супчике и получается вообще улет :))))
И сметаааанку нужно:)

Отчитываюсь по мужу:
муж доволен!:)) и это я готвоила в постном варианте, без яйца и сметаны! представляю, как был бы он доволен, если бы все это дело на бульончике :)))))
Наташик. тебе большое спасибо от моего благоверного, попросил еще раз приготовить:)

Василиса пишет:Натусечка, несу спасибу

Ой, Василёчек ,какая вкусная спасиба Спасибо тебе за такую спасибу

Василиса пишет:не умею я мало варить

Така же фигня но теперь я немного бульонки морожу , и если надо - размораживаю и развожу

Василиса пишет:Не могу сказать, похож на щавелевые щи или нет (никогда не варила их )

Ой, а мы их так лю летом , рекомендую

Василиса пишет:иногда будет точно!

Он именно для таких слу , из серии - а давненько мы не ели

Starov пишет:есть только консервами и салатиками. В салатиках куча консервантов и они почему-то очень дорогие.
Я взяла консерву "Салат Дальневосточный", состав такой же как у тебя в салате:))) консервантов в консервах нет (вот не знаю: верить али нет)

Да, Ленуль, консервы в банке варят и закатывают, вот и не добавляют консервант, так что это самое то

Starov пишет:а..и да...будешь ругаться

Ну чего ты всё - ругаться, да ругаться, ну чего мне такую хозяюшку ругать ?

Starov пишет:Вот и я:)) приперлась! С отчетом:)))

С таким отчётом , да припёрлась Аппетиненький супчик

Starov пишет:Язык, поганец эдакий, искал все рыбу,

Ленуль, если ещё будешь готовить, попробуй лимонного сока для кислинки добавить

Starov пишет:первый раз в жизни съела 2 ст.ложки морской капусты и не убежала при этом!:)

Умничка какая

Starov пишет:г.Владивосток, ул.Дубовая 10, есть у вас такая?:))))

Starov пишет:Прям как привет от тебя получила :))))

Так и есть, Ленуль

Туся, несу тебе спасибы от всех нас! Прописка щам получена
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Василиса пишет:Ой, Ленок, какой супец аппетитный,

Согласная

Starov пишет:в тарелку и порубить можно яйца мелко-мелко, тогда желток растворится в супчике и получается вообще улет :))))

Ну да, это я для фотосессии и зайца так выложила - он съедает сразу, а потом супец хлебает, и щавелевые так-же ест, а зайкам яйцерезкой на мелкие кубики крошу

Starov пишет:желток растворится в супчике

а если его растереть с несколькими каплями лимонного сока, или натурального уксуса и чайной ложкой растит.масла - получится почти майонез

Starov пишет:И сметаааанку нужно:)

Согласная, мы без сметанки его не употребляем, тока со сметанкой

Starov пишет:большое спасибо от моего благоверного

Ленулька я очень рада, что понравился рецик

Елена Юрьевна пишет:несу тебе спасибы

Ещё одна тарелочка Ленуль, пасип, дорогая

Елена Юрьевна пишет:Прописка щам получена

Я оч рада, так как всё-жки переживала за экзотический рецик, а вижу - зря Девочки, спасибо за тарелочки ,и кушайте НА ЗДОРОВЬЕ

Вкуснятину какую варите! Соблазнительно.

По поводу "не умею мало варить" - сколько раз я начинала готовить суп в маленькой кастрюле, а потом все равно в большую переливала

Наташа! Спасибо огромное за расширение нашего семейного ассортимента супов! Очень просто и вкусно!!! Мы с мужем очень довольны, Руська не пробовал, ну и ладно... в следующий раз! Суп пропишется!

Оля, молодец у тебя муж, не боится пробовать новое!

Настя, морскую капусту мы едим-любим! А щи он пробовал в обед... без меня... я не стала вначале заострять внимание на новинке... съел и был удовлетворён вкусом! Решайся - это вкусно! Есть схожесть со щавелевыми щами. Я, чтоб привкус йода убрать, лимона шайбочку положила в конце, где-то 1см...
Нам понравилось!