Оладушки с крабовыми палочками

автор mamusia Пн Мар 07, 2011 1:14 am

На упаковку крабовых палочек (300г)
1 стакан сметаны (или кефира)
2 ст.л. майонеза
2 яйца
неполная чайная ложка соды
2 ст.л. картофельного крахмала
соль и сахар по вкусу
муки столько, что бы тесто было очень густым
растительное масло для жарки

Яйца взбиваем, добавляем сметану с майонезом. Продолжая взбивать, добавить соду, крахмал и муку .
Крабовые палочки порезать на кубики и подмешать в тесто.
Жарить на растительном масле с обоих сторон до зарумянивания .
Очень вкусно со сметанно- чесночным соусом: в сметану выдавить через чесночницу пару зубчиков чеснока, перемешать и полить оладушки.
Приятного аппетита!

Оладушки с крабовыми палочками A44c59c6e7