Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Дорогие друзья,
Угощайтесь вкусным и ароматным пирогом с ягодами (у меня-с черной смородиной,в оригинале была консервированная вишня) с тестом на основе белого шоколада. Благодарю за рецепт Katinka-Катю с сей7.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]



Нам понадобится:
150 г белого шоколада (готовила с пористым)
150 г маргарина
150 г коричневого сахара (я с обычным пекла)
ванилин на кончике ножа
3 яйца
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

100 г ягоды(свежей или консервированой)
Для свежих ягод: 2-3 ст.л. крахмала
3-4 ст.л. сахара

Приготовление:
Растопить маргарин и шоколад, перемешать до однородной массы.Чуть остудить.
Яйца взбить с сахаром и ванилином, постепенно помешивая, ввести шоколадно-маргариновую смесь,перемешать. Муку смешать с разрыхлителем,ввести в тесто,перемешать до получения однородной массы.
Консервированные ягоды обсушить,ввести в тесто,перемешать.Вылить тесто в смазанную маслом форму (пекла в форме 22 см)
Свежие промыть,обсушить,смешать с сахаром и крахмалом, вылить 1/3 теста в смазанную маслом форму,сверху выложить ягоды, закрыть оставшимся тестом.
Печь в предварительно разогретой до 170-160 градусов духовке (режим Горячий воздух с вентилятором) примерно 40-50 минут (ориентируйтесь по своей духовке!!!).Готовность проверить деревянной палочкой.
Готовый пирог выбить из формы, посыпать сахарной пудрой.
Не приторный, а весьма гармоничный вкус кисленькой ягоды и ароматного шоко-теста!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Приятного чаепития!

__________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Мама!
Оля вот это пирог!

Адель пишет:Оля вот это пирог!

Натусик,спасибо!!!!
Мои мужчинки уже приговорили его практически.Вчера только испекла вечером,а осталась пара кусочков. А запах такой шоколадный стоит!!И тесто им же благоухает!Ням!Я только и хожу и нюхаю
Угощайся!

Олик! Очередная внуснотища! Отличная у тебя выпечка! Я бы сказала про разрезик - лакомый кусочек!

Маринасанна пишет:Олик! Очередная внуснотища!

Мариночка,спасибо большое!!Стараюсь, балую своих любимых мужчинок:мужа и сына! Они у меня сладкоежки, вот и пеку им всякие вкусности

Маринасанна пишет:Я бы сказала про разрезик - лакомый кусочек!

Угощайся!

Олик! А на фигуре их тела это не отражается? Хотя, у мужчин с этим проще...

Маринасанна пишет:Олик! А на фигуре их тела это не отражается?

У сына нет, он же совсем чуть-чуть ест,да и двигается много.Муж мой с момента нашего совместного проживания (уже 5-ый год пошел)поправился на 15 кг И это несмотря на то,что я одно время кормила его диетическими блюдами, не ел.покупал в итоге себе в супермаркете салаты и жареные окорочка.Сейчас,правда, стараюсь все равно сократить количество жирной пищи,но вот от мучного и сладкого отказаться он не может:)))
Да и на работу берет с собой пироги,торты,угощает коллег:)))

Маринасанна пишет:Хотя, у мужчин с этим проще.

Это-то да,но все равно живот не украшает даже их:)))

Олечка, пирожок вкуснючий мммм... Спасибо за рецептик! Скажи, а пористый белый шоколад хорошо топится? Я просто всё непористый искала, и не нашла...

maaarushka пишет:Я просто всё непористый искала, и не нашла..

У меня та же проблема-непористый куда-то исчез.

maaarushka пишет: Скажи, а пористый белый шоколад хорошо топится?

Я ставила в микроволновку вместе с маргарином на 1 минуту 50 секунд.он растопился (там были квадратики шоколада, они мягкими оказались, и я всю массу взбила венчиком до однородности).Лучше.конечно, непористый. но и с ним великолепно получилось.:)))

maaarushka пишет:Олечка, пирожок вкуснючий мммм... Спасибо за рецептик!

Оленька,спасибо за твой отзыв!!
Готовится очень быстро, а результат-вкусно и нежно!Угощайся

Спасибо, за ответ! Попробую пирожок обязательно. Вот только шоколад прикуплю Жди отчётик!

Спойлер:

maaarushka пишет:Попробую пирожок обязательно. Вот только шоколад прикуплю Жди отчётик!

Олечка, буду с нетерпением!!:)))Надеюсь,что пирог понравится.
Я пекла в кексовой форме. но автор рецепта -в прямоугольной 20х25см.Я думаю,можно и в разъемной 24 см в диаметре. Ягоды можно смешать с тестом.

Олечка, привет! Принимай отчетик! Это просто объедение! Моя мамуля говорит: "Лучше торта!" Спасибо тебе!!!

maaarushka пишет:Олечка, привет! Принимай отчетик! Это просто объедение!

Оленька, отчет великолепный,спасибо огромное за доверие к рецепту!!Пирог фантастически красивый!!
Как я рада,что понравился!!

maaarushka пишет:Моя мамуля говорит: "Лучше торта!

Очень приятно слышать!

Оля,вот это у тебя пирог получился...высокий,красивый...нет слов одни слюни

СМЕЯНА пишет:Оля,вот это у тебя пирог получился...высокий,красивый.

Юлечка,огромное спасибо!Угощайся!

Отличный пирог!
Муж за вечер уже несколько подходов к подносу сделал.
А скоро сын придёт - сладкоежка.
Словом, завтра пирога уже не будет.
А почему?
Потому что пирог - отличный!
Спасибо, Оля!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Оля вкусный пирог,положила вишни 300гр.,а на фото её совсем не видно.
Спасибо за вкусняшку!