Сливочный суп с капустой и горошком

автор mama_Olik Вт Янв 18, 2011 10:47 pm

Дорогие друзья,
Как-то по телеканалу "Домашний" шла программа "Неделя еды", и был сюжет, где телеведущая Яна Поплавская (она же играла Красную Шапочку в одноименном детском фильме) готовила этот суп. Вот и я сегодня тоже его сделала, мои домашние оценили по достоинству его замечательный вкус.
Самое главное,что суп прост и быстр в приготовлении.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ингредиенты на среднюю кастрюлю (пропорции -по вашему вкусу):

сливочный плавленный сыр (в брикетах)- 200 г (я покупала Хохланд)
капуста белокочанная
картофель
лук репчатый
морковь
зеленый консервированный горошек
растительное масло
соль
зелень

Вскипятить воду в кастрюле, сыр нарезать кубиками, растопить его в кипящей воде, все время помешивая ложкой. Картофель очистить,нарезать кубиками, нашинковать капусту.Добавить к бульону картофель и капусту, варить на среднем огне до готовности. Нарезать кубиками лук,натереть на крупной терке морковь, обжарить их до золотистого цвета на растительном масле,добавить зажарку в суп, также в бульон добавить консервированный зеленый горошек (жидкость предварительно слить, мне хватило около 4 столовых ложек горошка), посолить по вкусу, дать закипеть и отставить кастрюлю.Суп готов. Подавать его со свежей зеленью (очень вкусно будет с укропом и кинзой) и молотым черным перцем.
Приятного аппетита! vkusno

__________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
6 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор просто Иринка Пн Апр 18, 2011 1:45 pm

Оля, несу тебе спасибо за вкусный суп

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

и... готовься к завалу отчетов wink

автор Lakiska Пн Апр 18, 2011 5:23 pm

Ольга, спасибки за вкусный рецептик супчика 134942

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] вкусно vkusno

автор Феникс Пн Апр 18, 2011 6:01 pm

Оленька спасибо! Супчик очень вкусный!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Виктория Пн Апр 18, 2011 6:55 pm

Оля, лови отчёт )))))

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

134942

автор mama_Olik Пн Апр 18, 2011 8:33 pm

Девчата, спасибо вам всем огромное за доверие к рецепту!! птица

У вас такие тарелочки аппетитные,слов нет vkusno

Василиса пишет:и... готовься к завалу отчетов

Василиса, я видела. его в рамках 4-го стола заказов готовили!!:))Очень рада,что тогда мой рецепт выбрали!!!:))))

автор Ariza Вт Апр 19, 2011 3:44 am

Олюшка. вот и моя тарелочка и благодарность! Готовила такой суп - только с картошечкой. А оказалось, можно еще и капустку добавить - выходит очень нежно и вкусно! Горошек не добавляла- не было в тот раз, но в следующий - попробую и горошек добавить! Спасибо тебе!!![Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]