Котлеты ленивые с капустой
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Котлеты ленивые с капустой
Дорогие друзья!
Предлгаю Вашему вниманию ещё один вариант ленивых котлет с капустой и рисом-практически ленивые голубцы:)))
Осмелюсь выставить этот рецепт в отдельной теме,поскольку его технология приготовления несколько отличается от той,что есть [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] у Танечки-Шкоды.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Нам понадобится:
мясо-800 г
чеснок-3-4 зубчика
капуста-300 г
лук-1 шт.
соль,перец
зелень
сушеный базилик
полстакана отварного риса
2 яйца
растительное масло
Подливка:
томатная паста-3-4 ст.л.
кипяток
соль,перец
Приготовление:
Приготовить фарш,перекрутив в мясорубке мясо и чеснок.
Капусту нашинковать,лук нарезать кубиками, обжарить все до готовности.остудить,смешать с фаршем,добавить рис,специи,зелень,яйца,все перемешать.Влажными руками формовать котлетки и обжаривать их до румяной корочки с 2 сторон.Сложить готовые котлеты в кастрюлю.
Томат-пасту развести кипятком.размешать,залить котлеты (вода должна покрывать их), томить на среднем огне под крышкой 20-30 минут.Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Предлгаю Вашему вниманию ещё один вариант ленивых котлет с капустой и рисом-практически ленивые голубцы:)))
Осмелюсь выставить этот рецепт в отдельной теме,поскольку его технология приготовления несколько отличается от той,что есть [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] у Танечки-Шкоды.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Нам понадобится:
мясо-800 г
чеснок-3-4 зубчика
капуста-300 г
лук-1 шт.
соль,перец
зелень
сушеный базилик
полстакана отварного риса
2 яйца
растительное масло
Подливка:
томатная паста-3-4 ст.л.
кипяток
соль,перец
Приготовление:
Приготовить фарш,перекрутив в мясорубке мясо и чеснок.
Капусту нашинковать,лук нарезать кубиками, обжарить все до готовности.остудить,смешать с фаршем,добавить рис,специи,зелень,яйца,все перемешать.Влажными руками формовать котлетки и обжаривать их до румяной корочки с 2 сторон.Сложить готовые котлеты в кастрюлю.
Томат-пасту развести кипятком.размешать,залить котлеты (вода должна покрывать их), томить на среднем огне под крышкой 20-30 минут.Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Котлеты ленивые с капустой
О! Олик, и правда, капусту для ленивчиков никогда не обжариваю, надо попробовать! А вот обжарку налепленных голубчиков пробовала, но потом поняла - а один фиг, что обжариваешь, что нет - при тушении вкус обжарки все равно исчезает почему-то. Так что решила, раз они ленивые - не обжаривать!!! А капустку пробну - люблю я жареную капусту и в пирожки и так поесть...
?????- Гость
Re: Котлеты ленивые с капустой
А я тоже люблю.а муж не очень, но в этом варианте есть её согласен!:)))Маринасанна пишет: А капустку пробну - люблю я жареную капусту и в пирожки и так поесть.
Марина,надеюсь.пригодится рецепт!
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Котлеты ленивые с капустой
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Принесла, понравилось!
Оленька!
Принесла, понравилось!
Оленька!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57074
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы
» Голубцы ленивые
» Щи ленивые с клюквой
» Ленивые перцы
» Ленивые бурекасы
» Рис с овощами (или ленивые перцы)
» Щи ленивые с клюквой
» Ленивые перцы
» Ленивые бурекасы
» Рис с овощами (или ленивые перцы)
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|