РецептыСоленые огурцы
Участников: 2
Страница 1 из 1
Соленые огурцы
автор Адель Ср Дек 15, 2010 5:10 pm
Варю рассольник.открыла баночку с огурцами и решила вам выставить рецепт очень вкусных огурцов.
1 головка чеснока
4-5 шт. листьев чёрн.смородины
3 шт.зонтика укропа.вместе со стеблем
корень хрена 3-4см.порезаного на кругляшки
Заливка:
На 1 литр воды холодной +100гр. крупной соли.хорошо размешать.до растворения соли.
В банку сложить пряности +огурцы+сверху опять пряности.
Залить рассолом.
Поставить банки на 3дня.если прохладно то на 4дня.
Потом сливаете всю жидкость в умывальник и заливаете крутым кипятком так чтобы немного воды перелилось через горлышко банки.
Закатать и перевернуть.
Всё!!!Банки прекрасно стоят в тепле и не взрываются.
Мой совет.когда заливаете банки кипятком.ставить донышком на лезвие ножа.банки не лопнут.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Пряности даны на 3 литровую банку.
1 головка чеснока
4-5 шт. листьев чёрн.смородины
3 шт.зонтика укропа.вместе со стеблем
корень хрена 3-4см.порезаного на кругляшки
Заливка:
На 1 литр воды холодной +100гр. крупной соли.хорошо размешать.до растворения соли.
В банку сложить пряности +огурцы+сверху опять пряности.
Залить рассолом.
Поставить банки на 3дня.если прохладно то на 4дня.
Потом сливаете всю жидкость в умывальник и заливаете крутым кипятком так чтобы немного воды перелилось через горлышко банки.
Закатать и перевернуть.
Всё!!!Банки прекрасно стоят в тепле и не взрываются.
Мой совет.когда заливаете банки кипятком.ставить донышком на лезвие ножа.банки не лопнут.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Пряности даны на 3 литровую банку.
Последний раз редактировалось: Адель (Вт Авг 16, 2011 7:11 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Соленые огурцы
автор ????? Ср Дек 15, 2010 8:36 pm
Натик! Ну очень завлекательные у тебя соленчики!!! И с пупырями - кайф!!! 
?????- Гость
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Соленые огурцы
автор Адель Ср Дек 15, 2010 9:46 pm
Марин. спасибо!
Экологические чистые огурчики.сама вырастила
Лен.не вопрос ещё достанем и съедим.
Экологические чистые огурчики.сама вырастила
Лен.не вопрос ещё достанем и съедим.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Соленые огурцы
автор ????? Чт Дек 16, 2010 12:52 am
Нат, мы все учились по-немногу чему-нибудь и как-нибудь...(классик).Адель пишет:Экологические чистые огурчики.сама вырастила
Ты сорт огурца напиши, где вырастила (теплица, парник, грядка). Давай, матушка, дэтали. Рэцэпты у всех в принципе одинаковые. Но вот от сорта много что зависит. Ну и, конечно, метод твой мне бы неизвестен (слить рассол через 3-4 дня, залить кипятком и закатать?!). Бум пробовать обьязательно!
?????- Гость
Re: Соленые огурцы
автор Адель Чт Дек 16, 2010 2:23 am
Марин. сортов сейчас практически нет.
Есть гибриты F1 "Герман"-его зовут.
Растила в Тверской области .на грядке.под дугами.но в это лето можно было и без них.т.е.дуг.
Есть гибриты F1 "Герман"-его зовут.
Растила в Тверской области .на грядке.под дугами.но в это лето можно было и без них.т.е.дуг.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Соленые огурцы
автор ????? Чт Дек 16, 2010 2:28 am
Натуль, неправдочка ваша. Сортов есть и немеряно (во всяком случае у нас в глухой уральской провинции все семенные магазины торгуют и сортами, и гибридами). Гибридов, конечно, еще больше. А Герман, подлюка, хорош! Бум брать! Люблю пробовать новое и неизвестное.Адель пишет:Марин. сортов сейчас практически нет.
Есть гибриты F1 "Герман"-его зовут.
?????- Гость
Re: Соленые огурцы
автор Адель Чт Дек 16, 2010 2:35 am
Марин.бери его.
Он точно не подведёт.мы уже его лет 5сажаем.он голландец.
Он точно не подведёт.мы уже его лет 5сажаем.он голландец.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Похожие темы» Солёные огурцы
» Солёные огурцы (холодным способом)
» Огурцы солёные, холодным и горячим способом
» Рыжики солёные МК
» Соленые помидоры, домашний рецепт
» Солёные огурцы (холодным способом)
» Огурцы солёные, холодным и горячим способом
» Рыжики солёные МК
» Соленые помидоры, домашний рецепт
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|